Page 66 - 樂蘆

三、逐夢
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首先，想要有健康的雞，就必須給牠們足夠的生活空 間，所以我們特別於伯拉罕長照基地的後方設立一間固定 式雞舍、一座移動式雞舍，以及三個菜圃。我們於第一階 療癒雞 段購進六隻蛋雞，白天將蛋雞放牧在菜圃之中，因雞喜歡 吃草、翻土，食用小蟲子，故雞隻可以自動除蟲、翻地， 雞糞則是最好的有機肥料來源。夜晚便將雞隻抱進固定式
雞舍。
在自家閒置的空間或是家裡飼養母雞， 取得安心的雞蛋，也從飼養過程中讓孩子 學習認識食物與尊重生命。此外，家庭飼 養母雞還可以讓年邁長輩增進認知功能、 促進肢體活動、降低寂寞感、增進社交。
達觀部落幾乎以務農為主，又以種植甜柿、桶柑為大 宗，而這些果樹的落葉，以及每個月居民都會除一至兩次 草，草料與落葉都可堆置於菜圃，結合雞的排泄物，使土 壤發酵，藉此形成一套循環式農業。市面上飼養雞隻的蛋 白質來源往往是餵食魚粉，我們則是以廚餘飼養黑水虻， 一來作為雞的蛋白質補充品，二來則是解決部落廚餘的問 題。
廚餘雞
養雞的效益
除草雞
家裡放置過久的蔬果、剩飯、過期沒有 發霉的雜糧、蛋殼、魚骨、蝦殼、蛤蠣殼通 通都可以給雞吃。
雞可以幫忙吃掉雜草、蝸牛、蟲子， 又可以協助施肥。