Page 15 - FruitOfThailand

ประโยชน์ของแคนตาลูป
มีสรรพคุณเป็นยาบ�ารุงธาตุ มีส่วนช่วยรักษาโรคความดันโลหิต ช่วยป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน ช่วยในการลดไข้ ช่วยดับร้อน แก้กระหาย
ช่วยเป็นยาขับปัสสาวะ ช่วยบรรเทาอาการอักเสบของทางเดินปัสสาวะ ช่วยเคลือบกระเพาะอาหาร ชว่ ยบรรเทาอาการทอ้ งปน่ั ปว่ นจากการรบั ประทานอาหารไมต่ รงเวลา ช่วยในการขับน้�านม ช่วยในการขับเหง่ือ
ช่วยบ�ารุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยบ�ารุงผิวพรรณให้เปล่งปล่ังสดใส ช่วยในการชะลอวัยและลดการเกิดริ้วรอย มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยเสริมสร้างภูมิร่างกายให้แก่ร่างกาย ช่วยบ�ารุงและรักษาสายตา มีส่วนช่วยบ�ารุงระบบประสาทและสมอง มีส่วนช่วยในเร่ืองของการเกิดสมาธิ
หวานสดชื่น ดับร้อน แก้กระหายได้เป็นอย่างดี วิธี คือ > > > หั่นเป็นชิ้นเล็กประมาณ 1 1 ถ้วย ถ้วย ถ้วย > > > > > แตงโมเอาเม็ดออกครึ่งถ้วย > > > > > > > > > > มะนาว 1 1 ช้อนชา > > > > > ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงใน เครื่องปั่น > > > ปั่นจนได้ที่ แคนตาลูป
แคนตาลูป
แคนตาลูป
(Cantaloupe) หรือ “แตงแคนตาลูป” แคนตาลูป
แคนตาลูป
แคนตาลูป
ชื่อวิทยาศาสตร์ คือ “Cucumis melo L var cantaloupensis” แต่ “แคนตาลูโป (Cantalupu)” ซึ่งอยู่ใกล้กับกรุง
โรม จึงเป็นที่มาของชื่อผลไม้ชนิดนี้ พ ศ ศ ศ 2478 โดย โดย ปลูกครั้งแรกที่จังหวัดเชียงใหม่ เกษตรศาสตร์ บางเขน ปรากฏว่าได้ผลดี อยู่ที่ จังหวัดสระแก้ว จังหวัดกาญจนบุรี จังหวัดเชียงใหม่ และ กรุงเทพมหานคร
ผลแคนตาลูปจะมีลักษณะคล้ายกับแตงไทยบ้านเรา คนไทยจึงนิยมเรียกกันว่า แตงเทศ แตงฝรั่ง แตงไทยฝรั่ง โดยลักษณะของผลจะกลม ผิวมีสีเขียว เหลือง ขาว ทั้งนี้จะขึ้นอยู่กับสาย พันธุ์นั้นๆ เป็นหลัก ผิวของผลจะหยาบ เปลือกแข็ง มีร่องลึกรอบๆ ผล ผล ผล เปลือกจะมีลายคล้ายร่างแห หรือตาข่าย รสชาติออกหวาน มีกลิ่นหอม มีกลิ่นหอม ถ้าอ่อนมากเกินไปจะไม่มีกลิ่นหอม แต่ แต่ และ ให้เลือกผลขนาดกลางๆ 1 กิโลกรัม โดยเลือกผิวที่เรียบตึง ไม่เป็นรอยหยักหรือ เลือกที่เป็นสีนวลเหมือนเปลือกไข่ก็ใช้ได้
เพราะอุดมไปด้วย เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบี วิตามินบี 1 1 วิตามินบี วิตามินบี 2 วิ วิ วิ วิ วิ วิ ตามินบี ตามินบี ตามินบี 3 ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุโซเดียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุเหล็ก โดยแคนตาลูป 1 1 ชิ้น 250 กรัม ให้พลังงาน 40 แคลอรี ซึ่งแคนตาลูปที่ปลูกในช่วงฤดูกาลประมาณ เดือนเมษายน จะมีวิตามิน 1 วิตามินบี วิตามินบี 2 2 วิตามินบี วิตามินบี 3 และวิตามินซีมากกว่าแคนตาลูปที่ปลูกนอกช่วง ฤดูกาล คุณค่าทางโภชนาการของมะปราง ต่อ 100 กรัม พลังงาน 34 กิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรต 8 8 16 กรัม กรัม 7 86 กรัม กรัม เส้นใย 0 0 9 9 กรัม กรัม กรัม ไขมัน 0 0 0 19 กรัม กรัม กรัม โปรตีน 0 0 84 กรัม กรัม วิตามินเอ 169 ไมโครกรัม ไมโครกรัม 21% เบตาแคโรทีน 2 2 2 2 020 ไมโครกรัม ไมโครกรัม ไมโครกรัม 19% ลูทีนและซีแซนทีน 26 ไมโครกรัม ไมโครกรัม วิตามินบี วิตามินบี 1 1 1 0 0 0 0 041 มิลลิกรัม มิลลิกรัม 4% วิตามินบี วิตามินบี วิตามินบี 2 2 0 0 0 0 0 019 มิลลิกรัม มิลลิกรัม มิลลิกรัม 2% วิตามินบี วิตามินบี วิตามินบี 3 3 0 0 0 0 0 734 มิลลิกรัม มิลลิกรัม มิลลิกรัม 5% วิตามินบี วิตามินบี 5 5 5 0 0 0 105 มิลลิกรัม มิลลิกรัม 2% วิตามินบี วิตามินบี 6 6 0 0 072 มิลลิกรัม 6% วิตามินบี วิตามินบี 9 21 ไมโครกรัม 5% โคลีน 7 7 6 6 มิลลิกรัม มิลลิกรัม 2% วิตามินซี 36 7 7 มิลลิกรัม มิลลิกรัม 44% วิตามินเค 2 2 5 ไมโครกรัม 2% ธาตุแคลเซียม 9 มิลลิกรัม มิลลิกรัม 1% ธาตุเหล็ก 0 21 มิลลิกรัม มิลลิกรัม มิลลิกรัม 2% ธาตุแมกนีเซียม 12 มิลลิกรัม มิลลิกรัม มิลลิกรัม 3% ธาตุแมงกานีส 0 0 41 มิลลิกรัม มิลลิกรัม มิลลิกรัม 20% ธาตุฟอสฟอรัส 15 มิลลิกรัม มิลลิกรัม มิลลิกรัม 2% โพแทสเซียม 267 มิลลิกรัม มิลลิกรัม มิลลิกรัม 6% ธาตุโซเดียม 16 มิลลิกรัม มิลลิกรัม มิลลิกรัม 1% ธาตุสังกะสี 0 18 มิลลิกรัม มิลลิกรัม 2%