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UN SAVOIR FAIRE
Ancestral
Au sein des terroirs de l’Emmental sont produits depuis plus de cinq générations des fromages d’excep- tion.
Le secret est bien gardé par les maîtres fromagers qui ont transmis leur savoir-faire de père en ls depuis 1823.
Moulés dans le respect des méthodes traditionnelles, avec toutes les garan- ties de qualité, d'hygiène et de sécuri- té dans des ateliers modernes, nous vous transmettons le fruit de notre héritage.
