Page 9 - חוברת תזות הנדסה ירוקה 2024
P. 9
חוברת תקצירים | מחזור ד׳ תשפ״ג
ופירות של עגבנייה. בבדיקה שנעשתה שבעה ימים לאחר ההדבקה התקבל כי השטח הפגוע בשתילים ירד מ 24.7% בשתילי העגבנייה ששימשו כביקורת ל 4.4% בלבד בצמחים שקיבלו טיפול עם המיצוי. גם בחיידק זה, המיצוי של הגת הקטין את השטח הנגוע בעלים באופן משמעותי, פי שישה בערך.
לסיכום - המחקר מתמקד בהבנת המקור לפעילות האנטי-חיידקית של הגת ומציין כי הבנה זו תוביל ליישום מעשי של יכולות אלו לתועלת האדם. במחקר נבדקה הפעילות האנטי-בקטריאלית של הצמח ובודדה לפרקציות שונות, שהראו עיכוב גידול מובהק עבור מגוון חיידקים, כולל חיידקים פיטופתוגנים. בודדנו שבעה חיידקים החיים עם הגת (אנדופיטים). לחיידקים אלו יכולת לעכב גידול של מגוון חיידקים כשנבדקו כל אנדופיט בנפרד בשיטת הדסקיות. לעומת זאת, כשנבדק, כשל שילוב של כל האנדופיטים יחד, להגן על שתילי מלון או עגבנייה מפני פיטופתוגנים, למרות שאותם פיטופתוגנים עוכבו בניסוי הדסקיות. בניגוד לתוצאת האנדופיטים, מיצוים מצמח הגת הגנו באופן מובהק על שתילי מלון מפני מחלת הכתם הגדול ועל שתילי עגבנייה ממחלת כתמי עלים ופירות. המחקר מציע כי הגנה נגד פיטופתוגנים עשויה להיות תוצאה של שילוב הפעילות האנטי-בקטריאלית של האנדופיטים ושל חומרים
שהגת מייצרת ומפרישה.
מילות מפתח: רפואה מסורתית, גת, מיצוי עלים, אנדופיטים, פעילות אנטי-בקטריאלית, חיידקים פיטופתוגנים, הגנה על שתילים, X. euvesicatoria A. citrulli,
9
