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目錄
壹
貳
參
肆
伍
陸
序 .................................................. 02 前言 ............................................... 02 均衡飲食的意義 ............................. 05 食物分類 ........................................ 05 份量說明 ........................................ 06 如何選擇我的素食 ......................... 07
一、全榖雜糧類 ...................... 09 二、豆類 ................................. 11 三、蛋類 ................................. 12 四、乳品類 ............................. 13 五、蔬菜類 ............................. 14 六、水果類 .............................. 15 七、油脂與堅果種子類 ........... 16
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