Page 150 - 44_LiryDram_2024

(grillowane ruloniki mieszanki zmie- lonych i przyprawionych mięs) to da- nie bałkańskie. Dlatego nic dziwnego, że popularne również w Chorwacji. Do ćevapčići podano Ajvar (lekko pikantna pasta warzywna, przyrządzana z papryki słodkiej, bakłażanów, czosnku z dodat- kiem odrobiny octu, soli, pieprzu i chili). Po obfitej kolacji zostaliśmy zakwatero- wani w urokliwym pensjonacie Pansion Hajduk 1963, położonym w otoczeniu owocowych drzew i krzewów, pełnych dojrzałych cytryn, winogron i granatów
Uczestnicy Festiwalu zamieszkali w urokliwym pensjonacie Pansion Hajduk 1963
oraz palm, ciemnozielo- nych cyprysów i fioleto- wo-różowych bugenwilii.
*
Następnego dnia po śnia- daniu zostaliśmy zabrani na wycieczkę po okolicy. Najpierw dojechaliśmy
148 LiryDram
lipiec–wrzesień 2024