Page 74 - อนุสาร อสท. ฉบับเดือนเมษายน ๒๕๖๓
P. 74
๒I2
๑I1
๓I3
นอกจากทุเรียนหมอนทอง ผลไม้หายากท่ีน่าชิมอีกอย่างก็คือมะม่วง อกร่อง ท่ีในวันนี้จะหามะม่วงอกร่องลูกใหญ่ ๆ หวาน ๆ ให้ชิมกันได้ มีไม่มากแห่งแล้ว นอกจากทุเรียนและมะม่วงอกร่องแล้ว จุดบริการบุฟเฟต์ ผลไมต้ รงนกี้ ย็ งั มผี ลไมด้ ี ๆ ใหไ้ ดช้ มิ กนั อยา่ งไมอ่ นั้ อกี มากมายหลากหลายชนดิ อย่างมะละกอ ขนุน ส้มโอ สับปะรด แตงโม และไม่ใช่แค่ผลไม้ ยังมีอาหาร หนกั อยา่ งขา้ วเหนยี วสม้ ตา ไกย่ า่ งใหช้ มิ ไดอ้ ยา่ งไมอ่ นั้ อกี ดว้ ย รบั รองมาถงึ ทน่ี ่ี แล้วต้องอิ่มอร่อยกลับไปอย่างแน่นอน
และจุดที่น่าสนใจอีกสองจุดของที่นี่ก็คือ จุดเตาเผาถ่าน จาหน่ายน้าส้ม ควันไม้ และจุดจาหน่ายน้าผึ้งแท้สดจากสวน สาหรับจุดเตาเผาถ่าน ใครอาจ คิดว่าถ่านไม่สาคัญ เพราะการหุงข้าวทากับข้าวกันวันนี้ไม่ได้ใช้ถ่านอีกแล้ว แต่ในสมัยโบราณคนเอาถ่านกับคนไม่เอาถ่านจะมีความสาคัญต่างกันลิบลับ ถ่านวันนี้ยังขายได้ดีกับร้านหมูกระทะปิ้งย่างท่ีมีอยู่ทั่วทุกมุมเมือง ในประเทศไทย เปน็ สนิ คา้ ทเี่ ปน็ เสอื ซมุ่ ซมุ่ เงยี บขายไดข้ ายดมี าโดยตลอดแบบ ท่ีไม่มีใครคาดคิด แต่ท่ีสาคัญมากอีกอย่างหน่ึงคือ น้าส้มควันไม้ที่ได้จาก การเผาถ่าน คุณสมบัติของน้าส้มควันไม้นั้นก็คือสุดยอดนา้ ยาสารพัดนึกของ เกษตรกรสายอินทรีย์นั้นเลยทีเดียว และจุดจาหน่ายน้าผึ้งแท้ซึ่งเป็นจุด สุดท้าย ท่ีนี่ก็จะมีการสาธิตต่าง ๆ ให้ได้ชมกันเป็นพิเศษด้วย
ตามปรกตกิ อ่ นเหตุ COVID-19 ทสี่ วนสภุ ทั ราแลนดจ์ ะคกึ คกั มากมายไปดว้ ย นกั ทอ่ งเทยี่ วหลายสญั ชาติ โดยเฉพาะนกั ทอ่ งเทยี่ วจนี จะมากมายเปน็ พเิ ศษ จน เปน็ ทกี่ ลา่ วขวญั ถงึ ไปทวั่ ประเทศจนี มากจนเมอื งไทยมสี วนสภุ ทั ราแลนดป์ ลอม จนสวนสุภัทราแลนด์กล้าจะเอ่ยอ้างได้ว่าคนจีนรู้จักความอร่อยของผลไม้ไทย โดยเฉพาะทเุ รยี นไทย จากการมาเทย่ี วสวนสภุ ทั ราแลนดแ์ หง่ นแี้ หละ แตใ่ นวนั นี้ สวนสภุ ทั ราแลนดก์ ลบั เงยี บเหงาไปแบบหนา้ มอื เปน็ หลงั มอื เพยี งรอวนั เทศกาล สงกรานต์ที่จะมาถึง และนักท่องเที่ยวไทยจะมาท่องเที่ยวกู้สถานการณ์กัน
สวนสุภัทราแลนด์บอกฝากมาว่า COVID-19 ไม่ชอบความร้อน แพ้ทาง ธาตุร้อน ดังน้ันคนไทยต้องกินทุเรียนกันเยอะ ๆ เพราะทุเรียนทาให้ร้อน COVID-19 จะไดไ้ มก่ ลา้ มาโจมตี สว่ นถา้ ใครทนรอ้ นของทเุ รยี นไมไ่ ด้ ทนี่ กี่ ย็ งั มี มังคุดหัวตะพาน บ้านค่าย ผลไม้ธาตุเย็นให้ชิมดับร้อนกันอีกด้วย
๔I4
สวนหมากมหมึา
และจุดเรมิ่ ตน้ จานกาบหมากกอ่ นใคร
มังคุด ราชินีแห่งผลไม้ไทยเป็นจุดเด่นของผลไม้เมืองระยอง และมังคุด สุดยอดต้องท่ีหัวตะพาน บ้านค่ายนั้นเป็นเร่ืองแน่นอน แต่เรื่องที่ควรเล่าถึง อีกเรื่องก็คือสวนมังคุดจานวนมากของหัวตะพาน มีพืชแซมท่ีปลูกอยู่คู่กัน เป็นร่มเงาและเป็นต้นไม้ยึดหน้าดินให้สวนมังคุด นั่นก็คือสวนหมาก ในสวนมังคุดน่ันเอง
หมากอาจจะเป็นพืชสวนที่หลายคนคิดว่าพ้นไปแล้วจากสังคมไทย แต่หากย้อนรอยถอยหลังไปในอดีต ในสมัยกรุงศรีอยุธยา หมากกลับเป็น สินค้าส่งออกสาคัญของกรุงศรีอยุธยา ส่งออกไปยังนานาอารยประเทศ หากในสมัยจอมพล ป. พิบูลสงคราม ได้มีประกาศรัฐนิยม และยังออกเป็น คาสั่งของคณะรัฐประหารตามติดให้ประชาชนไทยเลิกเคี้ยวหมาก เพราะ การเคี้ยวหมากแสดงถึงความไม่มีอารยะ ไม่มีประโยชน์ เป็นที่รังเกียจ ในการสมาคม และทาความสกปรกให้บ้านเมือง จากคาส่ังดังกล่าวยังผล ให้มีการโค่นต้นหมากทิ้งไปเป็นจานวนมากในหลาย ๆ จังหวัดทั่วประเทศ ทาให้หมากเสมือนได้เลือนหายไปจากสังคมไทยแล้วเรียบร้อย
72 7๒
อนุสาร อ.ส.ท. เมษายน ๒๕๖๓
