Page 19 - 靚之洄瀾
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Beautiful Hualien
梅 穀雨 子 農三月初九
2021.4.20
入口生津 開花結果皆美
提到梅子,很多人必得先吞口水再說,入口生津 的 滋 味,讓 人 最 難 忘,花 蓮 縣 種 植 梅 子 的 歷 史,主 要產區集中在富里鄉,在東海岸山脈的滋養下, 這裡的梅子果實碩大,品質特別好,開花結果都 是 最 美 山 景。
青梅滋味 淋漓盡致
梅子的鮮果採收多半在每年三、四月間,青梅可 製 作 的 加 工 品 非 常 多,話 梅、脆 梅、漬 梅、烏 梅、梅 酒、梅露及梅汁飲料等等,幾乎把梅子的食用價 值及美味發揮得淋漓盡致,很多人到花蓮,一定 要嚐嚐這裡的青梅滋味。
產季:3-4月 賞味期:3-4月
辛丑年農民曆 19