Page 36 - Demo

Organik sıfatıyla ürünlerin oluşturduğu yeni bir sektör doğdu. Şimdilerde menülerde de organik fırtınası esiyor adeta. Organik ne kadar organik? Ya da, organik olduğunu iddia eden her ürün gerçekten organik mi?
Tanımlarla başlayarak adım adım ele alalım
İşte organik sıfatının en çok kullanıldığı 3 alan ve tanımı
Organik tarım
Endüstriyelleşen ve dolayısıyla ucuzlaşırken sağlıktan ödün veren üretim anlayışına karşı organik tarım; insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyen ve üretimde hiçbir kimyasal girdi kullanılmadan, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim biçimidir.
Organik tavuk
Bir tavuğun organik olması için yumurtadan
çıktıktan sonra
Organik gıda
Organik gıda, GDO’suz, hormonsuz, zirai gübre kullanmaksızın, ilaçsız ve her şeyden önemlisi katkı maddesiz gıda anlamına gelmektedir.
şekilde beslenm
m
i
i
l
l
y
y
e
k
k
günden itibaren organik tarım
n
yönetmeliğine u
n
u
g
g
u
u
n
e
y
y
e
e
v
v
e
e
bu yönetmeliğe u
u
y
y
g
g
u
u
n
n
çiftliklerde büyü
ü
m
m
e
e
y
y
e
e
34
başlaması gere
k
k
.
m
m
e
e
k
k
t
t
e
e
d
d
i
i
r
r
.