Fremgangsmåte muffins:
Forvarm ovnen til 180°C
- Pisk sammen smør og honning
- Tilsett egg, appelsinjuice, villappelsinolje
og bland
- Tilsett tørre ingredienser og bland godt - Vend inn blåbær, en kopp kokosnøtt og
sitronsaft
- Ha det i muffinsformer og dryss over litt
kokos
Steketid: 12-15 min