Page 70 - 光華高中餐旅群日本教育旅行全記錄（2018)

握壽司，這時在需要一點點的技巧，刀工方面生 魚片是裡面最為困難的一項但如果有練習其實還 是可以做的好的，但也因為我們一直練習導致浪 費了很多食材，這點真的對老師們感到非常抱 歉。 至於下午所做的細工壽司我真的超喜歡的， 而且超好吃的!可習松本老師的課程只有一天。
「 這種感覺真的很棒，而這回 憶也將成為我高中生涯中難以 忘記的一部分......」
第四天授課老師為前一天助理老師綱島先
生，主要教我們做道明寺以及銅鑼燒，還親自幫
我們做了紅豆餡真的很好吃，銅鑼燒看似簡單但
要要使又感好卻不容易，與台灣不同的還有用具
上的差別，在日本使用熱傳導較好的銅板，但在
台灣我們目前只能使用平底鍋，初次使用銅板的
我真的覺得這比平底鍋好用的多，受熱比教均勻
所以表面顏色也比較漂亮，真想買一片回家可惜
太貴了，其實今天上課我覺得有一點難過，因為
今天是在學校的最後一天了，真的很捨不得，很
想多留幾天，結業式的時候，三位教過我們的導
師也都有到場，真的就像畢業典禮班，讓我感到
十分不捨，希望以後有機會可以長時間到此校學
習。
至於下午的行程除了到道具街時間較短有點 可惜外，其他行程我覺得都很開心因為我買到了 一大塊的明治巧克力，哈哈。今日我滿懷期待的 坐上電車準備前往迪士尼，在這擁擠的人潮中隱 約可以聽到大家的歡笑聲，或許是因為很多人是 第一次前往迪士尼吧!感覺大家都很期待呢 !到了 迪世尼裡面滿滿的都是可愛的卡通人物，看起來 很歡樂，遊樂設施也都很好玩，但真的要排好 久...超心累的....當天還有遊行可以觀賞，我超愛 公主系列的，剛好也有看到，超開心的!!!
回國前一天，我們去了築地市場，其實感覺 就像是我國的菜市場，我們逛了一圈看到了有名 的有次刀具還有玉子燒，走出市場後甚至還有賣 器具的店，還有一間專賣陶瓷器具的店，因為裡 面實在是太豐富了所以我們逛超久的，也帶了一 些勝利品回去，到了下午我們前往橫濱，做日清 泡麵，親眼看到製作過程後真的是大開眼界，感 覺很厲害，做完後晚上我們自由活動時我們先去 吃了很好吃的意大利麵，旁邊還有遊樂設施所以 我們就去坐了好多次真的好刺激，一想到明天就 要回國了真的很捨不得，很不想回去...最後一天 我們大家一大早就起床，直奔我們最後一個行程， 代代木公園，但由於八天行程大家都很累了所以 有很多人決定留在車上休息，而我也是這其中一 個，雖然回國後對當時沒走完最後一個行程感到 很遺憾，但回想這八天裡，和這一群同學一起上 課、逛街、吃飯，甚至完成任務，這種感覺真的 很棒，而這回憶也將成為我高中生涯中難以忘記 的一部分。
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