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Settembre 2021 31
AZIENDA FAMILIARE
Fondata nel 1967 “Carpine- to
Grandi Vibi di di Toscana” è un’azienda a a a a a conduzione familia- re simbolo d’eccellenza del made in Italy Poco prima del lockdown siamo stati ospiti di questa gran- de de azienda per l'occasione della presentazione alla stampa del- le le annate di di di di “Nobile di di di di Mon- tepulciano e e e e e e di di di di Brunello di di di di Montalcino” Un’esperienza speciale che che dato quel che che suc- cesse di li a a a a poco dopo a a a a causa
della pandemia oggi migliorata nei miei ricordi fino ad assume- re quasi una dimensione onirica! Perché il programma dei due gior- ni ni organizzato presso due delle cinque tenute dell’azienda non è stato soltanto molto interessante e e e e e e e ricco di esperienze enoiche da ricordare ma anche perché l’o- spitalità di tutta la famiglia Zac- cheo in tale occasione presente al al completo è stata impeccabile e è e e e ci ha fatti sentire a a a nostro completo agio Il venti febbraio ci hanno ac- colti nella tarda mattinata presso L’Appodiato sinonimo di di tenuta di di di Montepulciano per un un “Light Lunch” annaffiato da un un un grade- volissimo Spumante Brut seguito da esperienza degustativa “Me- ravigliosa” chiamata “Back to
Back”: una doppia verticale di annate 2015 2010 2004 1998 di “Vino Nobile Montepulcia- no no Riserva” e e e e e di di “Cru Vigneto Poggi o o o o o Sant’Enrico” A
segui- re una veloce visita dell’azienda ci ha portati nella grande “Bar-