Page 93 - piaceri d'Italia giugno 2021

Giugno è un mese in cui non si può assolutamente trasgredire alla regola di di di mangiare solo verdura di di di stagione perché sui banchi dei mercati troviamo gli ortaggi più golosi quelli che si si prestano alle preparazioni più fantasiose
e e e e e e e e e ghiotte: per esempio le zucchine con il loro bellissimo fiore Tra le erbe aromatiche il il basilico aiuta a a a a a a a a rendere profumato e e e e invitante anche il piatto più banale Giugno è ancora periodo di fragole ciliegie è e e e e e e e nespole ma è soprattutto il mese delle albicocche Sono dolci e e e e e e golose e e e e e e hanno un buon potere saziante
a a a fronte di un apporto calorico molto contenuto A giugno cominciano a a a a comparire anche le pesche: profumate dolci carnose e e e e e e rinfrescanti diuretiche
e e e e e e depurative hanno anch’esse un contenuto calorico piuttosto limitato INIZIO STAGIONE
Agretti Arance Bietole Cardo Catalogna Fagioli Fagiolini Pompelmo Radicchio Ravanelli Kiwi PIENA STAGIONE
Aglio Asparagi Avocado Banane Capperi Carote Cicoria Ciliegie Crescione Erba cipollina Fave Finocchi Fragole Lattuga Limoni Luppolo Nespole Patate novelle Rucola Sedano Spinaci FINE STAGIONE
Albicocche Cetrioli Cipolle Cipollotti Fior di zucca Fragole Lamponi Mele Ortica Piselli Patate Valerianella Zucchine Giugno 2021 93