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Attraction 2022” IHM è il gran- de evento organizzato dallo “Ital- grob e Italian Exhibition Group” che riunisce tutti gli operatori della filiera Horeca: produttori distribu- tori e e punti di consumo Dentro l’area ci ci saranno poi eventi decicati ed in particolare presso:
CRAFT ARENA
Il mondo craft a a tutto tondo Le bir- re e e e e i i i i i i i i distillati insieme con Unionbir- rai e e e e altre associazioni di settore HORECA ARENA
Sarà il cuore degli eventi “IHM” Arena ibrida con tecnologie multi-
mediali Ospiterà talk e e e e tavole ro- tonde con i i i i principali stakeholder del settore di associazioni società di di ricerca per condividere scenari attuali e e e e e tendenze future BEER&FOOD ARENA
Il palcoscenico dedicato alle ten- denze dell’“Out Of Home” at- traverso talks showcooking e e di- mostrazioni L’Arena dove birre e e e e food si incontrano per dar vita a a a a experience
uniche da proporre ai ristoratori BBTECH LAB
È l´area dedicata a a a a a a workshop ap-
profondimenti e e e e meeting di di for- mazione e e e aggiornamento con la la collaborazione delle Università Consorzi e e e Associazioni di settore FIC ARENA
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Beer&Food Attraction tornano i i i i i i i “Campionati di Cucina Ita- liana” organizzati dalla “Fede- razione Italiana Cuochi” dove tradizione e e e innovazione si fon- dono tra loro per creare un risul- tato di eccellenza Eventi e e e e e show cooking faranno da cornice per la promozione della cultura enoga- stronomica italiana nel mondo Febbraio 2022 31