Page 3 - WIC Farmer's Market Cookbook 2022 Spanish
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ENERO:
FEBRERO:
MARZO:
ABRIL:
MAYO:
JUNIO:
JULIO:
AGOSTO:
SEPTIEMBRE:
OCTUBRE:
NOVIEMBRE:
DICIEMBRE:
TABLA DE CONTENIDO
What's in Season?...........................................................................................4
Croquetas de coliflor al horno........................................................................6 Salsa de frijoles pinto......................................................................................8
Ensalada de San Valentín.............................................................................10
Pasta de col berza.........................................................................................14 Papas al horno con brócoli..........................................................................17
Huevo frito del Día de los Inocentes............................................................18 Tortilla de verduras en una taza.................................................................19
Verduras asadas a la cacerola...................................................................20 Pepinos en escabeche..................................................................................23 Bruschetta de tomate y albahaca................................................................24 Tacos de pescado sencillos..........................................................................29
Ensalada de papa roja, blanca y azul...........................................................32 Paletas de arándano.....................................................................................35
Ensalada de verano......................................................................................36
Torta de zanahoria y avena al horno..........................................................39 Chips de manzana.........................................................................................41
Muffins otoñales de calabaza.......................................................................42 Brebaje de bruja con estofado de verduras..............................................44
Salsa de arándanos casera..........................................................................47 Quesadilla de pavo y arándanos..................................................................48
Sopa cremosa de hongos saludable............................................................51
