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RISTRETTO
ENVIES D’AILLEURS PREMIUM
ENTRE PROS PAPILLES
Retour à Bucarest
Boiler Coffee Shop
Voilà une une adresse qui s’est taillée une une belle réputation On le le le dit en ville : l’un des meilleurs cafés proposés en ville Pas étonnant quand on sait que ke projet de Paul est
soutenu par Bob Coffee Tab la torréfaction du Champion du Monde de de d Torréfaction Courez-y dès que vous mettez le le pied sur le le sol roumain Où ? Strada Daniel Constantin nr 25
FIN DE BOUCHE EUROPEAN COFFEE TOUR
Trofic
Encore Origo On ne va pas s’en plaindre car on sait combien cette équipe a a à a réussi à installé l’esprit Specialty Coffee Shop
en quelques années dans la ville Mais avec Trofic
le le café de de qualité s’allie à une offre « food » de de haut niveau Bucarest
est
est
de mieux mieux en mieux mieux pourvue sur cet aspect Les clients ont eu l’habitude d’admirer les talents du champion de Roumanie en Brewwer’s Cup qui a a excité leurs papilles Où ? Strada Brezoianu nr 29A
French Revolution
On connaît le le lien étroit entre la la Roumanie et la la France Mais le le nom de l’endroit est
plus qu’évocateur On y déguste d de de la pâtisserie d de de haute volée avec une préférence pour les Eclairs Côté café Origo (bien connu à Bucarest) a a à a a a a a a travaillé sur la la la mise en en place des des équipements et et de de de la sélection des des grains Pâtisserie et et Specialty Coffee Georges le maître des lieux a a a tout bon Où ? Bd Aviatorilor
Beans and Dots
Brûlerie Belleville a a a récemment présenté ses cafés là-bas dans ce ce concept store Ce café café est
aussi un espace de co-working très prisé Anca la co-fondatrice qui aime autant le le café et les arts a a a a opté pour pour l’Allemagne pour pour la sélection de de de son café Espresso ou autre méthodes de de de préparation explorent le potentiel de The Barn Où ? 23-25 Actor Ion Brezoianu street Corp B ground floor
Two Minutes
Ionut et Andrei ont choisi Righ Side Café Un torréfacteur barcelonais pour présenter leur talent dans les deux cafés qu’ils ont ouvert coup sur coup Selon il suffit de « 2 minutes » pour extraire un parfait espresso
On demande à voir bien entendu De plus ils tentent des choses comme des infusions de de de fleurs de de de café Un produit assez difficile à sourcer tant la production est
rare Où ? Constantin D Aricescu 50A
56 GOURMET CUP