Page 59 - GC #15

MOULINS MANUELS
Pour améliorer son bilan carbone
1ZPRESSO GRINDER
COMANDANTE MK3 NITRO BLADE
La marque allemande a a a a a a a a a déferlé sur la la planète
« Specialty Coffee » en 2015 avec ce moulin manuel qui s’est imposé pour les aficionados de de de l’espresso Au Au nom évocateur de de de de révolution Au Au regard des des performances des des meules en en en en céramique qui qui composent cet équipement les les baristas peuvent moudre aussi finement qu’une préparation Ibrik l’exige Tarif : : à partir de 219€
Pays : : Allemagne
Vainqueur du Reddot design Award 2018 cette nouvelle proposition colorée venue
de Taiwan pourrait vous séduire par par son son style mais aussi par par son son utilisation En métal facilement démontable pour l’entretien et et muni d’un axe central avec trois roulements ce ce c moulin célébrant la nouvelle gamme Z-PRO series devrait trouver son public dans le l le le café de de de de spécialité qui privilégie la constance dans le l le le le l’art de de de moudre le l le le le grain Peut devenir un moulin électrique si besoin Tarif : : A partir de 150€
Pays : : Taiwan Les Danois ont une science du café café qui ne
ne
se s s dément pas Cette société spécialisée dans le le le broyages des épices s’est intéressée au au café café Voici Brazil le le le bien nommé Un moulin manuel en en en en en céramique haut de de de gamme posé su son socle offre performance et et eronomie dans un design épuré comme savent en en en en en en procurer les Nord-Européens et et plus précisément Bjarke Frederiksen and Kristian Laegdsgaard Tarif : : à partir de 80€ Pays : : Danemark
HELOR 101
Les Danois ont une science du café café qui ne
ne
se s s dément pas Cette société spécialisée dans le le broyages des épices s’est intéressée au au café café Voici Brazil le le le bien nommé Un moulin manuel en en céramique haut de de de gamme posé su son socle offre performance et et eronomie dans un design épuré comme savent en en en en en procurer les Nord-Européens et et plus précisément Bjarke Frederiksen and Kristian Laegdsgaard Tarif : : à partir de de 80€ Pays : : Danemark
HARIO CERAMIC
Bois d’olivier pour la partie inférieure trémie en céramique voici les les composants visibles de de de c ce ce ce moulin signé Hario Pour apporter de de de d la la fluidité au au processus de de de d mouture ce ce ce moulin manuel est équipé d’autocollants antidérapants On retient quand même ce ce design qui qui fait mouche avec une contenance de de 30g Tarif : : à partir de de 99€ Pays : : Japon
HANDGROUND
FB
CRUSHGRIND® COFFEE
Basés sur l’échange d’expériences les produits Handground font tous appel au au même rituel en 6 étapes : interaction avec la communauté recherche et et développement concept prototypes crowdfunding et et production Et le le résultat se traduit par ces moulins de de précision dans lesquels in in retrouve entre autres des meules coniques en en en céramique La transparence fait aussi partie du concept Tarif : : à partir de 69€ Pays : : USA
LIDO ESPRESSO
Les amateurs qui ont une tendresse particulière pour l’espresso ou ou ou le le le café à l’orientale (très fine mouture) le le le OE* Lido (ou autres produits de la gamme) peut répondre à à leurs exigences Un système à à double roulement offre la précision ad-hoc Fait de de métal recouvert d’aluminium l’équipement allie précision et design avec une chambre transparente notamment Tarif : : à partir de 195€
Pays : : USA
*Orphan Espresso
GOURMET CUP
59