Page 12 - 24 Horas en Movimiento Digital

Argentina e Israel tienen la llave

para alimentar al mundo

on los recursos mundo”; la realidad de nuestro
que tienen Israel y sector agrícola nos muestra que
Argentina, si coo- podemos ser mucho más que eso.
peramos, pode- En las últimas tres décadas,
Cmos alimentar al hemos logrado duplicar el área
mundo”. La frase, que escuché sembrada y triplicar la produc-
en primera persona del actual ción de alimentos. Avances como
presidente del Estado de Israel, la siembra directa, fruto del de-
Isaac Herzog, es mucho más que sarrollo de investigadores del
una declaración de intenciones. Instituto Nacional de Tecnología
Responde a un razonamiento Agropecuaria (INTA), demues-
fruto de un certero análisis del gi- tran el impacto del trabajo de la
gantesco potencial que presenta academia argentina en la produc-
el sector agroalimentario argen- tividad de nuestros suelos. La
tino y de la dilatada experiencia biotecnología es un verdadero or-
israelí en materia agrotecnoló- gullo y demuestra que los argen-
gica y de manejo de los recursos tinos somos capaces de agregar
hídricos. La naturaleza ha sido valor y generar innovación en
mucho más generosa con nuestro sectores de punta.
país, pero la dureza del clima, la Otro claro ejemplo de la ex-
escasez de agua y la aridez de su celencia argentina son los 29
suelo no han sido un obstáculo puertos ubicados en el Gran Ro-
para que Israel se haya conver- sario, considerado como el se-
tido en un verdadero vergel. Hoy, gundo nodo portuario
ese país enclavado en el corazón agroexportador más dinámico
de Medio Oriente nos ofrece un del mundo después de Nueva Or-
modelo de gestión inteligente del leans. Desde este complejo in-
agua y de aprovechamiento agrí- dustrial oleaginoso y portuario,
cola en zonas inhóspitas como el situado en 70 kilómetros de costa
desierto del Néguev, algo impen- sobre el río Paraná entre Timbúes
sado hace apenas 50 años. y Arroyo Seco, se embarcan dis- Sin embargo, esas cifras no Otro obstáculo es el costo del el mismo transporte desde los
Con una superficie de más de tintos tipos de granos, aceites, pueden ocultar los escollos que flete marítimo y los tiempos de puertos del golfo de México y
2,78 millones de kilómetros cua- biodiésel y otros subproductos. aún existen. Las dificultades para transporte, que penalizan a nues- más del doble que el empleado
drados en su área continental y Lo hacen a través de la Hidrovía consensuar una clara estrategia tros productores respecto de sus desde las terminales portuarias
una población de 47,3 millones Paraná-Paraguay, la infraestruc- exportadora, las tensiones políti- competidores en EEUU y la de la costa oeste estadounidense.
de habitantes, la Argentina está tura principal que moviliza los cas y los vaivenes de nuestros ci- Unión Europea. Un reciente in- Un proyecto que aún falta con-
en condiciones de alimentar a agronegocios en Argentina y clos económicos han impedido forme de la Bolsa de Comercio cretar, pero que pone foco en
más de 400 millones de personas constituye, en el Cono Sur, pieza hasta hoy aprovechar al máximo de Rosario (BCR) indica que estas dificultades, es el Corredor
en el mundo. Desde la más tierna central del amplio sistema regio- todas las posibilidades que ofrece trasladar la producción argentina Bioceánico, que uniría la costa
infancia nos enseñaron que nues- nal e internacional de exporta- el sector más competitivo de de granos hacia China requiere chilena con la Hidrovía Paraná-
tro país es el “granero del ción de commodities agrícolas. nuestro entramado productivo. seis días más de los que insume Paraguay./infobae