Page 2 - 24 Horas en Movimiento Digital Edición 10-02-2025
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Vino y turismo, el
camino del éxito
l verano transcurre acelerado en Tarija, no solo implica campañas de promoción o viajes a ferias,
básicamente porque el sol ha vuelto a etc., sino que también ha comportado invertir en infraes-
hacer aparición cuando los niños ya tructuras y accesos para que los costos se reduzcan y así,
han retornado a las aulas, sin embargo, hacer más atractivo el departamento.
esta etapa del año pasa por ser la más En general cada sector tiene claros sus desafíos. El sec-
Opinión “El País importante para los dos sectores claves tor que gira entorno a la uva tiene claro que su producción
de Tarija” Ede la economía departamental: el viti- se está incrementando porque se ha invertido en agua y
vinícola y el turístico, y en ambos se esperan resultados se han saneado más tierras en el valle central, por lo que
Para Tarija el vino y el prometedores. el reto es alargar la temporada de consumo, pero, sobre
El año ha sido climatológicamente bueno para la uva, todo, lograr transformar la uva en productos no pere-
turismo representan el las lluvias se han comportado durante todo la primavera cederos, como el vino, pero también aceites, jugos,
camino para salir de la y el calor de última hora puede acabar por redondear los dulces y demás que permitan explorar nuevos mer-
dependencia del gas y los sabores de una vendimia que los productores consideran cados.
muchos dolores de cabeza decente, porque también ha permitido escalonar el ingreso Mientras, el sector del turismo sabe que las
que en la última década de la uva a los mercados para sostener los precios y evitar exigencias de calidad se han elevado en todo el
país y que ya no basta con el buen trato, sino
subastas como las de años pasados.
nos ha reportado En cuanto al turismo, la aparente recuperación de los que los servicios deben estar a la altura de las
vecinos argentinos ha motivado un incremento de visitan- expectativas, una cuestión que muchas veces
tes desde ese lado, que, sin acabar de hacer números, ha es responsabilidad de los operadores turísti-
moderado el presumible impacto del turismo nacional, cos y hosteleros, y en algunas ocasiones de
más sugestionado por la crisis de la moneda boliviana y las instituciones públicas que deben garan-
los problemas con el dólar y el combustible. Paradójica- tizar cuestiones como la limpieza de los
El sector del turismo mente, son esos aspectos los que convierten a Tarija como espacios públicos.
sabe que las exigencias de uno de los destinos predilectos para pasar Carnaval, el El vino y el turismo significan, de
calidad se han elevado en momento cumbre del turismo nacional, ya que la inesta- una u otra manera, el camino para salir
bilidad política en el eje central del país puede derivar en de la dependencia del gas y los mu-
todo el país y que ya no otros problemas que acaben amargando los festejos a los chos dolores de cabeza que en la úl-
basta con el buen trato, más jóvenes y también a las familias que decidan darse tima década nos ha reportado. En
sino que los servicios tiempo para descansar. eso, la alianza público – privada
deben estar a la altura Turismo y vitivinicultura son dos sectores que van es clave en el camino del éxito,
esencialmente de la mano, algunos incluso consideran que sigamos todos, solidariamente,
se trata del mismo, y no en vano, desde hace años las ins- explorando ese camino para
tituciones públicas y muchas privadas vuelcan todos sus que al final, gane Tarija.
esfuerzos para promocionar Tarija como destino, lo que
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