Page 11 - 24 Horas en Movimiento Digital Edición Especial 25-09-2023
P. 11
Santa Cruz - Bolivia
Lunes 25 de Septiembre ESPECIAL 11
2023
Festival del sonso en las Cabañas.
Fotos: Ricardo Montero
Los cabañeros del río Piraí, al ocaso de su que estuvieron repartiendo sonso caliente a los
temporada de festivales gastronómicos, rindie- visitantes, que se deleitaban comiendo con una
ron un homenaje especial al famoso sonso. De- chicha fría o un delicioso mocochinchi.
cenas de familias se congregaron en este lugar
turístico de la capital cruceña, este domingo, "Todavía queda pendiente un festival más,
para conmemorar la efeméride departamental, pero aún está por definirse", adelantó Contre-
degustando este manjar típico. ras.
Freddy Contreras, representante de los ca- Sin embargo, no todo fue comida, los chicos
bañeros del río Piraí, informó que cerca del me- también tuvieron opciones para divertirse. Fie-
diodía se repartió 4.000 palitos de sonso a los les a su estilo tradicional, estuvo presente el
visitantes, entre nacionales y extranjeros que 'duende' haciendo jugar a los chicos con la tuja
llegaron hasta las cabañas para conocer este y la tinaja.
icónico lugar. Hubo danzas y juegos en el Festival del
"Afortunadamente la respuesta de la gente Sonso en las Cabañas del Piraí. Fotos: Ricardo
ha superado las expectativas, cientos de perso- Montero
nas llegaron para degustar del riquísimo sonso, Y como no podía faltar, la tamborita terminó
que preparamos en grupos con los mismos ca- coloreando el paisaje tradicional de este paseo,
zas y juegos en el Festival del Sonso en las Cabañas del Piraí. bañeros para promover nuestra gastronomía tí- que busca mantener viva las tradiciones y cos-
Fotos: Ricardo Montero pica", remarcó Contreras. tumbres de Santa Cruz. /EL DEBER
Según Contreras, fueron varias horas las
