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ada 20 de octubre se recuerda
el Día Mundial de la Osteoporo-
sis, una condición que reduce
la densidad ósea y aumenta el
riesgo de fracturas. La nutricio-
nista Rita Medina brinda conse-
Cjos que, además de optimizar la
alimentación, fomentan cambios de hábitos
simples para asegurar una vida activa y sa-
ludable, incluso en la vejez.
El desarrollo de una enfermedad silen-
ciosa representa siempre un desafío tanto
para pacientes como para médicos. La afec-
ción avanza sin síntomas evidentes y solo
se manifiesta en etapas avanzadas, cuando
ya se ha producido un daño significativo al
cuerpo.
Esto ocurre con la osteoporosis, una en-
fermedad progresiva que se caracteriza por
el debilitamiento de los huesos, provocando
serios riesgos de fracturas con una caída o
un simple golpe. A menudo, el diagnóstico
se realiza cuando la persona sufre la rotura
ósea, que comúnmente afecta la columna
vertebral, la muñeca y la cadera.
Los factores de riesgo para padecer os-
teoporosis están relacionados con el enve-
jecimiento, que genera una disminución
natural de la densidad ósea, una mala nutri-
ción y un estilo de vida sedentario. Adicio-
nalmente, la enfermedad tiene mayor
incidencia en las mujeres.
Según la Fundación Internacional de la
Osteoporosis (IOF, por sus siglas en inglés),
a nivel mundial, 1 de cada 3 mujeres mayo-
res de 50 años presentará una fractura os-
teoporótica en su vida, en comparación con
1 de cada 5 hombres. Esta disparidad se
atribuye principalmente a la drástica pérdida
de estrógenos que ocurre durante la meno-
pausia, hormonas que son cruciales para
mantener el equilibrio entre la descomposi-
ción y la formación ósea.
De acuerdo con la nutricionista Rita Me-
dina, una de las complicaciones de esta en-
fermedad radica en la posibilidad de que una
fractura resulte en una invalidez perma-
nente, tomando en cuenta que la regenera-
ción de los huesos presenta mayor dificultad
en la tercera edad.
“Entonces lo que uno tiene que hacer ali-
mentarse adecuadamente, desde los prime-
ros años de vida para que, a futuro, cuando
lleguemos a los últimos años, estemos bien
mantenidos y no tengamos una serie de en-
fermedades”, señaló Medina.
El gran valor de los lácteos
Para prevenir la osteoporosis, se necesita
consumir diferentes minerales y vitaminas
que ayuden a mantener los huesos saluda-
bles. El más importante es el calcio que se
encuentra en productos lácteos como la
leche, el yogurt y el queso. Otro mineral in-
dispensable es el magnesio que, según Me-
dina, se encarga de absorber el calcio y
dirigirlo hacia el fortalecimiento de los hue- sorción del calcio de los alimentos es la vi-
sos u otras funciones esenciales para la tamina D, el cual, según Medina, se obtiene
salud. de manera efectiva cuando se toma el sol.
“Sin el magnesio, el calcio puede ir a cual- Se recomienda realizar esta práctica durante
quier lado, puede ir a formar cálculos bilia- las mañanas, entre 15 a 30 minutos. Cabe
res, cálculos renales, puede ir a depositarse destacar que, adicionalmente, la luz solar
a las arterias ocasionando su endureci- puede aumentar la producción de serotonina
miento, entonces lo que nosotros tenemos en el cerebro, lo que contribuye a mejorar el
que cerciorarnos es que siempre esté pre- estado de ánimo y reducir el riesgo de de-
sente el magnesio en nuestra nutrición y esa presión.
particularidad tiene la leche, porque además “A veces no tomamos el sol por el hecho
de calcio también tiene magnesio”, destacó de que pensamos que se nos va a arrugar
la especialista. la piel y otra serie de mitos, pero es esencial
Para evitar enfermedades óseas, PIL An- para que nuestro organismo funcione ade-
dina se posiciona como un aliado clave gra- cuadamente. Obviamente, no tenemos que
cias a la calidad de sus productos lácteos. exagerar y evitar exponernos en horarios de
Su leche, en diferentes presentaciones, es mayor radiación”, puntualizó.
una excelente fuente de calcio, proteínas, Adicionalmente, la nutricionista reco-
fósforo y vitaminas que ayudan al creci- mendó realizar actividad física que mejora el
miento adecuado de los niños y el fortaleci- fortalecimiento de los músculos y es un so-
miento nutricional de los adultos. porte de la masa ósea. “Se ha descubierto
Entre uno de sus productos destacados que, en el periodo del Paleolítico, no existían
está la leche descremada PROTE PLUS+ problemas de osteoporosis, y esto es por-
enriquecida con vitaminas A, D3 y E, que op- que la gente hacía mucha actividad física al
timizan la absorción del calcio. Además, aire libre”, comentó.
para las mujeres que están en etapa de me-
nopausia y requieren una mayor cantidad de
este nutriente, la empresa tiene a disposi-
ción el producto Calcifem, que contiene un
50% más de calcio que la leche regular.
La nutricionista también mencionó otros
alimentos esenciales para prevenir la osteo-
porosis, como la espinaca que tiene vita-
mina K2-Mk7 que se encarga de transportar
el calcio, desde el torrente sanguíneo hasta
los huesos, además de cereales como la
avena y la quinua que son ricos en proteínas
y calcio. De igual manera, se recomienda el
consumo de frutas como la papaya que es
rica en vitamina A. “Necesitamos todos
estos nutrientes para fortalecer nuestros
huesos”, añadió.
Beneficios de tomar el sol
Otro nutriente esencial que facilita la ab-