Page 7 - periodico 24 horas en movimiento digital 28-08-2024

Santa Cruz, Bolivia
Miércoles 28 de Agosto LOCAL 7
del 2024

INFORME.

Estudio devela que biotecnología

ayuda a la seguridad alimentaria

EL MUNDO negativos resaltan: Riesgos de
n estudio reali- Alergias: Una de las principales
zado por la So- preocupaciones es el potencial
ciedad de los alimentos transgénicos
Boliviana Mé- para desencadenar reacciones
Udica reconoce alérgicas. La transferencia de
que aún existen factores positi- genes de una especie a otra po-
vos y negativos en los efectos dría introducir nuevas proteínas
de consumir alimentos genéti- alergénicas en los alimentos.
camente modificados- desta- Resistencia a Antibióticos:
cando entre los positivos Muchos organismos modifica-
aumento de la seguridad ali- dos genéticamente (OGM) uti-
mentaria y entre los negativos lizan genes de resistencia a
riesgos de alergias y resistencia antibióticos como marcadores
a los antibióticos. en su desarrollo. Existe preocu-
Luego que el gobierno se pación de que el consumo de
comprometiera a acortar los estos alimentos podría contri-
tiempos para viabilizar el uso de buir a la creciente resistencia a
semillas genéticamente modifi- antibióticos en bacterias.
cadas o biotecnología en los cul- DIRECTIVO. Carlos Oropeza, vicepresidente de la Sociedad Boliviana Médica de Salud Pública Finalmente los impactos a
tivos de arroz, soya, caña, Filial Santa Cruz. largo plazo desconocidos: A
algodón y maíz, a solicitud de la específicas, como resistencia a están: Aumento de la Seguridad modificados para aumentar su pesar de que muchos estudios
Cámara Agropecuaria del plagas o tolerancia a herbicidas. Alimentaria, es decir contribu- contenido nutricional. indican que los alimentos trans-
Oriente (CAO), realizan segui- Todos los estudios coinciden yen a mejorar y aumentar el ren- Reducción del Uso de Pesti- génicos son seguros para el con-
miento a las investigaciones que existen aspectos positivos y dimiento de los cultivos, reducir cidas: Los cultivos transgénicos sumo humano, los efectos a
sobre los efectos del consumo de negativos en cuanto a su utiliza- las pérdidas por plagas o enfer- resistentes a insectos pueden re- largo plazo en la salud aún no se
los alimentos transgénicos a tra- ción producción y consumo, sos- medades. ducir la necesidad de pesticidas conocen completamente.
vés de la Sociedad Boliviana tiene el vicepresidente de la Según la FAO, la biotecnolo- químicos, lo que podría tener Actualmente los cultivos de
Médica de Salud Pública Filial entidad, Carlos Oropeza explicó gía agrícola tiene el potencial ali- efectos beneficiosos para la soya y maíz se realizan utili-
Santa Cruz. que existen aspectos positivos y viar el hambre y la malnutrición salud humana al disminuir la zando el 80% de semilla trans-
Los alimentos transgénicos negativos en el consumo de ali- en regiones vulnerables (FAO, exposición a estos productos tó- génica y no se han presentado
son aquellos que han sido modi- mentos genéticamente modifica- 2011). xicos (Brookes & Barfoot, daños a la salud animal ni hu-
ficados genéticamente para con- dos (OGM). Mejora Nutricional: Algunos 2018). mana, fueron introducidos al
ferirles características Entre los factores positivos cultivos transgénicos han sido Mientras que los argumentos consumo en la década de 1990.