Page 14 - 24 Horas en Movimiento Digital Edición 25-12-2023

14 INTERNACIONAL Lunes 25 de Diciembre
Santa Cruz, Bolivia

del 2023

¿Las vacaciones y las fiestas de fin de año

pueden tener un impacto en la salud?

as festividades de
Navidad y Año
Nuevo son tempo-
radas en las que se
Lacostumbra prepa-
rar una gran variedad de plati-
llos, desde postres hasta pavo.
La alimentación de una persona
suele cambiar esa noche hasta
que concluye el año. Los resul-
tados de los nuevos hábitos im-
pactan en el índice de masa
corporal (IMC) y en la forma en
que el organismo se adapta al
peso adicional.
Uno de los factores que con-
tribuyen a este fenómeno es el
nivel de estrés. Las personas
que lo experimentan en altas
cantidades suelen aumentar de
peso, lo que podría acelerar los
efectos de una alimentación ba-
sada en alimentos con grasas ul-
trasaturadas. El resultado
también hace que los kilos ga-
nados en las vacaciones (de ve-
rano en el hemisferio sur y de
invierno en el norte) permanez-
can a largo plazo, según las ob-
servaciones de un estudio
reciente.
Con el objetivo de evitar au-
mentos de peso tan abruptos en al caso de personas con obesi- anterior sugiere que los kilos dujeron un aumento de peso. los cuales el estrés contribuye a
las festividades, existen algunas dad, los resultados subrayan un adicionales son prevalentes y En cuanto a este fenómeno la obesidad se extienden por di-
recomendaciones saludables. aumento de hasta 0,48 kg a podrían estar ligados al estrés, en estudiantes, un estudio publi- versas áreas: procesos cogniti-
Desde seleccionar de forma fle- causa de una dieta alta en calo- consumo excesivo de alimentos cado en la revista Nutrition en- vos, conductuales y
xible y con moderación las co- rías y reducción en los niveles y de alcohol. contró que las fluctuaciones de fisiológicos. Este problema
midas que se disfrutan hasta los de estrés que propician un Respecto a estas conclusio- peso durante las festividades puede aumentar la preferencia
postres característicos de esta mayor consumo alimenticio. nes, otro estudio publicado en navideñas se deben a un estilo por alimentos con alto conte-
época, cómo evitar su impacto Los expertos enfatizaron que la International Journal of Obesity de vida sedentario en esas fe- nido calórico, grasas y azúcares,
en la salud, según los Centros propensión a aumentar de peso observó resultados similares y chas. Comidas y cenas con así como estimular la secreción
para el Control y Prevención de en vacaciones puede contribuir aclaró que el cambio de peso en mayor aporte calórico y la dis- de leptina, grelina y neuropép-
Enfermedades en Estados Uni- significativamente a una poten- adultos varía entre 0,4 y 0,9 kg. minución de actividades físicas tido, según un estudio publi-
dos (CDC). cial “epidemia de obesidad”. Este aumento tiende a ser supe- al aire libre, junto con un incre- cado en la revista International
En Navidad, las personas Uno de los resultados de los rior al que se espera en un año mento en el consumo de alcohol Journal of Preventive Medicine
suelen subir de peso, según la análisis demostró la correlación completo. Además, se calculó y alimentos ricos en azúcares y (IJPM).La revisión apunta a in-
ciencia entre el aumento del IMC y que la grasa corporal sería solo grasas, son factores que favore- tervenciones de atención plena
Un estudio publicado en la comer fuera de casa. Hay una responsable del 25% de este in- cen el aumento de peso, como como métodos efectivos para
revista Nutrients reveló notorios conexión positiva entre el cam- cremento, y se sugiere que otros explicó la investigación apli- abordar estas problemáticas. Se
aumentos de peso durante las bio de peso y la frecuencia de factores como la retención de cada a jóvenes españoles. observó que prácticas que me-
vacaciones en Estados Unidos, comer en establecimientos de agua vinculada al glucógeno Además, se constató que las joran la conciencia sobre el mo-
Alemania y Japón. El análisis, comida rápida o restaurantes. podrían tener un papel rele- comidas consumidas en compa- mento presente, como el
que registró el peso de más de Estos datos resaltan el desafío vante. ñía son hasta un 44% más gran- Mindfulness, pueden mejorar el
dos mil individuos a lo largo de de manejar el balance energé- El estudio también abordó la des que aquellas ingeridas en patrón alimentario e influir en la
un año, evidenció una alza pro- tico y el riesgo de acumulación influencia de las señales am- soledad, apuntando a que las respuesta del cortisol (CAR), ya
medio en Navidad del 0,4% en de grasa a largo plazo debido al bientales y culturales que ro- porciones más grandes durante que impulsan reducción de al-
Estados Unidos, 0,6% en Ale- incremento en el consumo de dean a las festividades. Se el período navideño están aso- gunos de los factores estresan-
mania y 0,5% en Japón. este tipo de platillos. identificó una correlación entre ciadas a un mayor consumo. El tes.La obesidad posee un origen
Un hallazgo importante fue Por último, el estudio men- la mayor frecuencia de comer estudio también encontró que complejo, y el estudio reconoce
que casi la mitad de los kilos cionó a un grupo propenso a ex- fuera y un incremento calórico. los estudiantes que siguen die- la importancia de reconocer el
adquiridos durante los periodos perimentar estos cambios: los Los especialistas destacaron tas mediterráneas controlan estrés como uno de los elemen-
festivos permaneció a largo jóvenes estudiantes de entre 18 que, si bien no hubo una caída mejor su peso. tos clave. El estudio proporciona
plazo, lo que podría tener con- y 29 años, quienes registraron en el gasto energético medido El estrés afecta al peso de perspectivas importantes para
secuencias a largo plazo en el aumento rápido en la tasa de de manera objetiva, los patrones las personas comprender mejor en esta suerte
IMC de las personas. En cuanto obesidad por las vacaciones. Lo de alimentación alterados pro- Los mecanismos a través de de círculo vicioso./infobae