Page 14 - 24 Horas en Movimiento Digital Edición 14-10-2023

14 NACIONAL Sábado 14 de octubre
Santa Cruz - Bolivia

2023

Se preparó la pizza de huevo más grande en

conmemoración al Día Mundial del Huevo

n conmemoración invaluable riqueza nutricional.
al Día Internacio- Así nació el 'Día Mundial del
nal del Consumo Huevo', un evento que desde
de Huevo (13 de entonces se celebra cada se-
Eoctubre), se ela- gundo viernes de octubre.
boró la “Pizza de huevo más El huevo, un alimento que
grande” en La Paz. Según la destaca por su significativo
Asociación de Avicultores de aporte nutricional, se erige
Santa Cruz (AVA), se usaron como uno de los favoritos y
más de 3000 unidades de este más consumidos en la dieta co-
alimento para la preparación de tidiana de los bolivianos. Según
dicha comida. palabras de Ricardo Alandia,
En el año 1996, la Interna- presidente en la Asociación Na-
cional Egg Commission planteó cional de Avicultores de Bolivia
la creación de una celebración (ANA), se estima que este año
especial destinada a exaltar el la proyección de consumo sea
huevo y poner de manifiesto su 203 unidades de huevo por per-

sona. La población boliviana uti- que no presente problemas de
Alandia destacó que Santa liza este alimento en cualquier salud y unos 3 o 4 a la semana
Cruz está a cargo de casi el 52% comida. Incluso, es un ingre- en personas que tienen el coles-
de la producción anual de hue- diente esencial en las comidas terol alto.
vos, con 160 granjas en funcio- típicas más populares del país Por otro lado, la Fundación
namiento. A nivel nacional se como el pique macho, revuelto Española del Corazón manifestó
cuentan 520 granjas que contri- paceño, silpancho, arvejada, que la ingesta recomendada es de
buyen a la obtención diaria de entre otros. 3-5 huevos a la semana, pero si
este producto. En Bolivia, dicha A pesar de que se han creado se tienen niveles altos de coles-
producción es de 2.700 millo- varios mitos sobre el consumo terol en sangre, es recomendable
nes de unidades, de las cuales de huevo, La Organización una reducción del consumo a 2-
1.500 millones tienen su origen Mundial de la Salud (OMS) re- 3 huevos completos (clara +
en las granjas ubicadas en el te- comienda consumir, al menos, yema) o 2-3 yemas y 4-5 claras
rritorio cruceño. 1 huevo al día para la población semanales.Eldeber

La pelea por el MAS llega a Lanchipa, el fiscal

que fue elegido en la era de Evo Morales

El fiscal general del Estado, piedad del pueblo boliviano” y también para ver nuestros pla-
Juan Lanchipa, recibió ayer por eso solicitó la “correspon- nes”, se escucha en el registro
una carta de Evo Morales con diente investigación en estricto de audio que llegó ayer como
un pedido y un disco com- cumplimiento de la Constitu- evidencia al despacho de Lan-
pacto, con dos registros de ción Política del Estado”. chipa en Sucre.El actual fiscal
audio atribuidos a uno de los Morales había acusado pre- general fue elegido el 9 de oc-
hijos del presidente Luis Arce. viamente al hijo del mandata- tubre de 2018 por la Asamblea
Solicitó una pesquisa. rio de promover “un negocio Legislativa que estaba bajo el
Según la nota firmada por familiar” a partir de las reser- control de los dos tercios del
Morales, se trata de evidencia vas de litio y para ello presentó MAS. Luego, el 23 de octubre
sobre “hechos de posible rele- un audio en el que se escucha de ese año, la autoridad del
vancia penal, con afectación a una suerte de propuesta y ne- Ministerio Público juró al para plantear la petición. Ex- investigación se debería orga-
la economía del Estado Pluri- gociación sobre esta materia. cargo en un acto que tuvo lugar plicó que se trata de una “noti- nizar una comisión de fiscales
nacional y a los intereses de la “Yo cuando hablé con Luis, en la Vicepresidencia y al que cia críminis” para que los para que realicen las pericias
sociedad boliviana”. me dijo: ‘hijo yo ahora no asistió Morales. Su mandato fiscales procedan, en primer respectivas” y esta pesquisa
Estos eventos, según se lee tengo tiempo para ver los deta- concluirá en 2024 en un esce- término, a verificar la autenti- “no sea solo a partir de las pa-
en la nota, “comprometerían al lles porque tengo que enfo- nario preelectoral y marcado cidad y la data de esos audios labras de los sindicados”, in-
ciudadano Marcelo Arce Mos- carme al tema político, no por la ruptura masista. que podrían constituirse en formó Chávez luego de
queira, con relación a supues- quiero perder el hilo’. Enton- El ex procurador Wilfredo evidencia. presentar el documento en
tas negociaciones de recursos ces me dijo a mí, ‘vos hazte Chávez, quien es abogado de “Esta información es deli- Sucre, la sede de la Fiscalía y
naturales estratégicos de pro- cargo del litio y yo del gas Morales, llegó ayer a Sucre cada y en caso de que haga la del Órgano Judicial./eldeber