Page 11 - periodico 24 horas en movimiento 24-05-2025

Santa Cruz, Bolivia
Martes 6 de Mayo NACIONAL 11
del 2025

LA PAZ: ANUNCIAN ALZA DE ESTE PRODUCTO DE LA CANASTA FAMILIAR

Sube el precio de la harina

e insumos para el pan

mayor inflación en el país.
Ante este incremento desde
el sector de panificador se han
declarado en emergencia y
piden a las autoridades realizar
el control de los precios de los
insumos, por lo que el pan se
mantiene en 6 unidades por Bs
5.
“Seguimos en emergencia.
Seguimos manteniendo el pan a
6 por 5, porque lastimosamente
hoy, al igual que toda la semana
estuvo subiendo todo el mate-
rial”, sostuvo Rossy Toledo,
una de las voceras del sector en
Santa Cruz.
Toledo también se refirió a
la subida del precio de la man-
teca y la harina, por lo que pidió
a las autoridades tener concien-
cia de esta situación porque los
En un contexto de costos se tornan insostenibles
mayor inflación y en para mantener los precios de

medio de la emergencia antes.
“No podemos llegar a lo que
del sector panificador, la Alcaldía y otras autoridades
se advierte que la ha- nos piden, no se puede. Hoy

rina tuvo un nuevo in- día, ha subido bastante el precio
de la harina, sigue subiendo la
cremento y ahora está manteca y, como productores,
entre los Bs 380 y Bs seguimos en emergencia”,
420 el quintal agregó al demandar un mayor
control entre los intermediarios
de harina y manteca.
UNITEL “El sector ha tomado la de-
n un recorrido re- cisión porque el quintal de ha-
alizado este lunes rina se incrementó, estaba en Bs
en mercados de la 310 y 315 ahora en Bs 385 y
capital cruceña, los 390, eso colmó todo”, explicó el
Ecomerciantes re- dirigente de los panificadores
portaron que en los últimos días artesanales de La Paz.
se registró un nuevo incremento
en la harina de trigo y la man-
teca, insumos clave para la ela- nacional tenía un precio de Bs
boración de pan, alimento que 350 el quintal y la harina argen-
se parte de la canasta familiar tina tenía un precio de Bs 340, ALZA TAMBIÉN EN LA PAZ
de las familias bolivianas. Un según la información recogida
grupo de panificadores de La por UNITEL. Los panificadores artesanales de La Paz indicaron que no reciben insumos subvencionados
Paz también reporta alza en los Asimismo, la manteca que del Gobierno y anunciaron que subirá el precio de su producto por un nuevo incremento de harina
insumos y anunciaron incre- llega de Brasil también ha su- la semana pasada.
mento en el precio de sus pro- frido incrementos. “Tenemos
ductos. ahorita de BS 440 y hace 10 “El sector ha tomado la decisión porque el quintal de harina se incrementó, estaba en Bs 310
Comerciantes del mercado días atrás estaba en Bs, 350”, y 315 ahora en Bs 385 y 390, eso colmó todo”, explicó Dandy Mealla, dirigente de los panifica-
Los Bosques señalan que la ha- sostuvo una de las vendedoras dores artesanales de La Paz.
rina ahora tiene un precio que al explicar que este producto A decir del dirigente son más de 8 mil los panificadores a nivel nacional que no reciben la
está entre los Bs 380 y Bs 420, llega de Brasil.Según los testi- subvención del Gobierno central, por lo que tuvieron que tomar una decisión para continuar
siendo la más cara la de produc- monios, este incremento está re- produciendo y no cerrar sus unidades de negocio, de donde dependen familias.
ción nacional. Mientras que la lacionado a la subida del dólar
más económica procede del paralelo y a la alta demanda de “Queremos que la gente tenga consideración porque no recibimos subvención, eso recibe solo
mercado argentino. estos productos, reporte que un grupo”, aclaró Mallea.
En días pasados, la harina sale a la luz en un contexto de