Page 12 - 24 Horas en Movimiento Digital Edición 28-12-2024

12 ESPECIAL Sábado 28 de Diciembre
Santa Cruz, Bolivia

del 2024

Fiestas fin de año:
Descubre cómo el mindful eating te ayuda

a disfrutar de la comida sin excesos

as fiestas de fin de
año se caracterizan
por un consumo
elevado de alimen-
Ltos y bebidas, lo
que incrementa el riesgo de in-
digestión y malestar físico. El
ambiente festivo, las conversa-
ciones animadas y la constante
disponibilidad de comida pue-
den llevar a comer en exceso,
frecuentemente sin escuchar las
señales de hambre y saciedad
del cuerpo.
El mindful eating o alimen-
tación consciente puede ayu-
darte a mejorar esta situación,
sin dejar de disfrutar de los pla-
tos especiales de estas fiestas.
Esta práctica consiste en prestar
atención plena a la experiencia
de comer, disfrutando los sabo-
res, aromas y texturas de los ali-
mentos, mientras se toma en
cuenta las emociones y sensa-
ciones que genera este acto.
El principal objetivo de la
alimentación consciente es esta-
blecer una relación saludable y
de pleno disfrute con la comida,
diferenciando de una forma
clara el hambre física del ham-
bre emocional para evitar exce-
sos.
¿Realmente tienes hambre?
Una de las autoras más in-
fluyentes en el campo de la ali- sica o real, Chozen Bays indica mente tienes hambre o si estás nutrientes a tu cuerpo. fundamental en esta práctica, ya
mentación consciente es Jan que la misma se manifiesta a comiendo por costumbre o 4.Evita distracciones: desco- que son una fuente rica en nu-
Chozen Bays, médica y maestra través de señales en el cuerpo, emoción. Esto te ayudará a re- néctate del celular o la televi- trientes esenciales como calcio,
de meditación, en cuyo libro como un vacío en el estómago gular la cantidad y evitar los ex- sión y dedica al menos 20 proteínas, vitaminas y minera-
‘Mindful eating: Una guía para o falta de energía que indica que cesos. minutos a disfrutar de la co- les que contribuyen a un bienes-
redescubrir una relación sana y es necesario consumir alimen- 2.Come despacio: ¿Sabías mida, siendo consciente del tar general.
alegre con la comida’ (2009), tos. que la sensación de saciedad del sabor, olor y sensaciones que Una de las ventajas de los
propone identificar los tipos de Preguntarte qué tipo de ham- cuerpo proviene del cerebro? nos produce. Esto te permitirá lácteos es que son alimentos
hambre como punto de partida bre es la que tienes, te ayudará Cuando comemos, el estómago estar más atento a las señales de versátiles que pueden formar
para una relación más cons- a ser más consciente con res- envía una señal a este órgano saciedad. parte de diversas recetas o con-
ciente con la comida. pecto a las señales del cuerpo y para indicarle que está reci- 5.No te sientas culpable: El sumirse naturalmente en cual-
La autora señala que, en al- evitar comer impulsivamente o biendo alimento y que pronto mindful eating no se trata de ser quier momento del día,
gunos casos, los deseos de por motivos emocionales. alcanzará su límite. Sin em- perfecto. Si comes algo que no favoreciendo la saciedad y re-
comer sin tener un hambre real El mindful eating en estas bargo, este proceso no es instan- tenías planeado, no te sientas duciendo los antojos entre co-
surgen de manera súbita por fiestas táneo y tarda entre 20 a 30 culpable. Enfócate en disfrutar midas.En este sentido, PIL
nuestros sentidos, como la vista Con el apoyo de PIL Boli- minutos. Por ello, es importante de la comida y en aprender de Bolivia ofrece un amplio porta-
y el olfato, que se sienten atraí- via, industria líder de alimentos saborear cada bocado con la experiencia para elecciones folio de productos nutritivos y
dos por estímulos externos, en el país, se brindan valiosos calma, para que el cuerpo pro- más conscientes en el futuro. confiables, como leche, yogurt
como la apariencia de los ali- consejos para disfrutar de la co- cese esta información y evite- El valor de los lácteos en y jugos lácteos, ideales para
mentos o su aroma tentador. De mida de manera más consciente mos excesos en la alimentación. una alimentación consciente quienes buscan mantener una
igual manera, afirma que existe y equilibrada durante estas fies- 3.Elige con conciencia: du- Además de promover un alimentación equilibrada. En
el hambre emocional que es el tas. Además, aplicar el mindful rante estas fiestas, no es necesa- disfrute pleno y sin prisa de la estas fiestas, la compañía re-
impulso de comer para manejar eating puede ser el primer paso rio comer todas las opciones experiencia de comer, el mind- afirma su compromiso de pro-
o aliviar las emociones, como el hacia hábitos más saludables en que hay en la mesa, que pueden ful eating también sugiere prio- mover una vida saludable e
estrés, la tristeza o el aburri- el 2025. ser variadas y abundantes. Prio- rizar alimentos que aporten invita a descubrir cómo el
miento. 1.Escucha tu cuerpo: antes riza los alimentos que realmente beneficios a la salud. Al res- mindful eating impacta positi-
Con respecto al hambre fí- de servirte, pregúntate si real- disfrutes y que además aporten pecto, los lácteos juegan un rol vamente en la calidad de vida.