Page 16 - 24 Horas en Movimiento Digital Edición 16-12-2023

La Generación Z en Estados Unidos dejó de comer

fuera porque tiene “ansiedad por el menú”

s la época más ma- dad social como consecuencia de Prezzo, se preguntó a más de 2 también dijeron que querían estar la comida fuera de casa es una de
ravillosa del año. ello. mil personas si se sentían cómo- preparados para la situación. las muchas razones por las que la
Para muchos signi- Por ejemplo, un informe de das cuando salían a comer fuera. Aunque alrededor de la mitad de Generación Z pasa más tiempo
fica socializar con 2023 reveló que nueve de cada El grupo que declaró sentir más los clientes dijeron que consulta- en su propia cocina, según el in-
Eamigos y familiares, diez graduados dicen que evitan “ansiedad ante el menú” fue la rían el menú antes de salir a forme 2023 Better Money Habits
y a menudo salir a comer para los eventos de trabajo en persona Generación Z: el 34% de los jó- cenar, casi el 40% de los clientes de Bank of America, en el que se
celebrar las fiestas. El único pro- debido a la ansiedad social, y casi venes de 18 a 24 años admitió de la Generación Z dijeron que encuestó a más de 1.100 miem-
blema es que en una mesa donde una cuarta parte se sienten incó- que pide a otros comensales que simplemente no saldrían a cenar bros de esta generación.
se reúnen varias generaciones modos hablando en las reuniones hablen con los camareros en su si no pudieran consultar el menú El informe de octubre reveló
puede haber algunos que se sien- de equipo y compartiendo sus nombre porque están demasiado antes. que la mayoría (73%) de los
tan muy incómodos con la situa- ideas. nerviosos para hablar.Se trata de Esto podría ayudar a comba- miembros de la Generación Z
ción. Pero esta ansiedad social tam- una cifra significativamente su- tir algunos de los temores más están cambiando sus hábitos de
La Generación Z, que actual- bién afecta a la vida social de los perior al nivel medio de ansiedad comunes entre los encuestados a vida en un intento de reducir el
mente tiene entre 11 y 26 años, jóvenes: según un estudio publi- que sienten los clientes, ya que la la hora de salir a comer fuera: gasto en artículos como la gaso-
se perdió las grandes reuniones cado recientemente, incluso les media general de los que se sien- sentirse abrumados por la canti- lina y la comida.Mientras que el
durante algunos de sus años de impide disfrutar de salir a comer ten incómodos hablando con el dad de opciones del menú, pro- 40% decidió gastar menos en
formación debido al COVID y a fuera. personal de sala se sitúa en el 21 nunciar mal un plato y sentirse ropa y el 33% redujo su compra
los cierres patronales, y muchos En el estudio, realizado por la por ciento. avergonzados, o temer pedir algo de comestibles a lo estrictamente
de ellos siguen sufriendo ansie- cadena británica de restaurantes Los comensales más jóvenes equivocado y arrepentirse de su necesario, casi la mitad (43%)
compra en comparación con sus también declaró haber cocinado
compañeros. en casa más que salido a comer
La inflación aprieta fuera el año pasado, y la mayoría
Otro factor que inquieta a los de estos cocineros frecuentes pla-
clientes es, quizá comprensible- nean continuar con este hábito en
mente, el importe de la cuenta al 2024.Pero la ansiedad de la Ge-
final de la comida. La inflación neración Z por la comida y la ali-
aumentó rápidamente entre 2021 mentación no se debe
y 2023, lo que significa que mu- únicamente a las interacciones
chas personas que salen de países sociales o monetarias, sino que
cerrados se llevan una sorpresa también forma parte de sus preo-
cuando vuelven a comer fuera. cupaciones más generales sobre
De hecho, según la investiga- el mundo y sobre cómo quieren
ción, casi un tercio de las perso- participar en él. Por ejemplo,
nas de entre 16 y 24 años dijeron según un estudio publicado este
estar nerviosas por el coste de la verano, el 61% de la Generación
cuenta al final de la noche, frente Z se ha sentido presionada sobre
a solo el 18% de los mayores de lo que debe comer desde la in-
55 años. fancia, por lo que se siente an-
El aumento de los precios de siosa al respecto./infobae