Page 8 - PERIODICO 24 HO5AS EN MOVIMIENTO DIGITAL 1-05-2025

8 ECONOMÍA Santa Cruz, Bolivia
Jueves 15 de Mayo
del 2025

Precios de las verduras suben hasta 33% en mercados

y monitoreo del Gobierno no logra "precios justos"

as amas de casa,
cada vez que van
al mercado, retor-
nan con menos ali-
Lmentos debido al
constante alza de precios que no
tiene control. Según el Sistema
de Información de Producción,
Precios y Mercados de la Cá-
mara Agropecuaria del Oriente
(CAO) -publicado el martes- las
verduras y hortalizas han regis-
trado las mayores alzas, aunque
las carnes mantienen también
los altos costos que permanecen
desde enero.
La lechuga ‘crespa’ es la
verdura con el precio más infla-
cionario. En el mercado Mino-
rista Abasto -de referencia para
la CAO- las tres unidades se en-
contraban en Bs 9, el 9 de
mayo, y el lunes amaneció en
Bs 12, es decir un incremento
de 33%. Las otras variedades de
lechuga, carola y morada, pasa-
ron de Bs 12 a 15 en tres días, dades; la mandarina criolla, de conforman con ir a extorsionar los precios de la canasta fami- bierno central, a pesar que se re-
con un incremento de 25%. Bs 13 a 10; la naranja, de Bs 13 a los comerciantes, que es como liar para los ciudadanos bolivia- alizaron dos reuniones de coor-
Otros productos con noto- a 10. En hortalizas, el pimentón jugar al gato y al ratón todo el nos. dinación.
rios incrementos fueron las es- bajó de Bs 12 a 10 la docena; la tiempo”, añadió. El mismo viceministro de “Hasta donde tengo enten-
pecias. El ají en vaina peruano vainita de Bs 18 a 15 y en tubér- Reclamó también por la Defensa del Consumidor, Jorge dido, no llegó la propuesta for-
subió de Bs 30 a 34 la libra, culos, la papaliza, de Bs 12 a inacción del Comité de Seguri- Silva reconoció que ese obje- mal, no se firmó ningún
mientras el ajo de Cochabamba 10. dad Alimentaria, que debía vi- tivo “está en proceso”. acuerdo, entonces nosotros no
se elevó de Bs 22 a 23, también Vecinos indefensos gilar por los precios, pero hasta “Si bien es cierto que el Go- somos parte del comité (...).
la libra. El presidente de la Federa- ahora no se conocen logros. bierno regula algunos precios, Queríamos saber de dónde iba a
Según el reporte de la CAO, ción Departamental de Juntas “Estos señores del Gobierno, como el pan, la harina, la leche salir todo el presupuesto, por-
las carnes de res, pollo y cerdo, Vecinales de Santa Cruz, Nel- con cada cosa que nos mienten, cruda, pero no regula el resto de que había que tener personal a
mantienen sus elevados precios. son Robledo, lamentó que nin- a la población y a nosotros los productos. Entonces, esta- disposición, vehículos, todo eso
El kilo de corte de primera de guna instancia de gobierno se como dirigentes; no sabemos mos dentro de la libre oferta y para acciones inmediatas, pero
carne vacuna está en Bs 60; el preocupe por la situación de los para dónde prender (a quién re- demanda y, uno de los principa- cuando se tocó el tema presu-
kilo de pollo ‘mairaneño’ en Bs ciudadanos, que cada vez más clamar). Por eso se han ido mu- les objetivos era lograr el precio puesto, ellos no tenían proyec-
18 y el ‘industrial’, en Bs 19. La pierden poder adquisitivo para chas industrias a Paraguay”, justo, pero para lograrlo se tado ese tema”, explicó.
carne de cerdo se mantiene en la compra de alimentos. remarcó. habla de varios actores que tie- Por el único tema que se reu-
Bs 25 el corte de pierna. Cabe “Tenemos a un presidente Gobierno no logra objetivos nen que ver en la cadena de pro- nió la Alcaldía cruceña y el Vi-
señalar que algunos precios en (del Estado) que no hace mucho El 30 de agosto, el Gobierno ducción; primero los ceministerio de Defensa del
los mercados cruceños varían dijo que con 100 bolivianos nos nacional inauguró el Centro de productores, luego está el inter- Consumidor fue por el alza del
de acuerdo a la distancia con los alcanzaba para ir al mercado y Monitoreo del Comité de Segu- mediario mayorista, luego el precio del pan en la ciudad de
centros de abasto mayoristas, que nuestra economía era una ridad Alimentaria, en la ciudad comerciante al detalle”, dijo en Santa Cruz, que se elevó hasta
por ejemplo, el kilo de carne de pequeña Suiza. Nos han faltado de La Paz, donde se realiza se- una entrevista concedida a la en un 100% en algunos tipos y,
cerdo en el mercado Guapurú respeto, ellos creen que somos guimiento a las variaciones del Agencia de Noticias Fides. en otros, se redujo el peso. “Es-
del Plan 3.000 se encuentra en ignorantes, que lo que dicen se Índice de Precios al Consumi- En ese marco el Gobierno tamos todavía en reuniones de
Bs 27. lo vamos a creer. Uno va al dor (IPC) y se determinan ac- creó también el Comité de Se- mesa de trabajo con la Federa-
Las principales hortalizas mercado y (el dinero) no le al- ciones para el control de guridad Alimentaria, con ver- ción de Panaderos de Santa
que mantienen su precio son la canza. Y vuelve otro día y es precios. siones departamentales que Cruz, con la finalidad de ver el
cebolla, Bs 10 las tres libras; el peor. Y según la tendencia que En la oportunidad, el presi- incluye la participación de las tema de costos de producción”,
choclo Bs 12 la docena; el pe- se viene, vamos a empeorar”, dente, Luis Arce dio por inau- gobernaciones y las municipali- señaló Galarza, al mencionar
pino Bs 4 las tres libras; la re- manifestó. gurado el moderno centro, dades. En Santa Cruz, dicho co- que los panificadores cruceños
molacha Bs 10 las tres libras, y El dirigente también apuntó donde se asumirían “acciones mité no logró conformarse, no aceptaron la harina subven-
el tomate entre Bs 8 y 10 el kilo. contra el Gobierno Municipal, inmediatas que nos permitan debido -principalmente- a la cionada de Emapa, porque les
La papa ‘harinosa’ y la ‘holan- que solo controla precios en garantizar el precio justo de los falta de recursos. exigían cierto compromiso po-
desa’ también mantienen su pre- días festivos. “Cuando llega el alimentos y productos de pri- Pedro Galarza, jefe de De- lítico.
cio, Bs 8 las tres libras. Día de los Muertos, regula el mera necesidad”. partamento de Defensa del EL DEBER intentó conocer
Los productos que más baja- precio de las flores y, cuando Sin embargo, a ocho meses Consumidor de la Alcaldía de la versión de la Gobernación de
ron de precio son las frutas de llega la Semana Santa, regula el de su inauguración, el centro no Santa Cruz de la Sierra, explicó Santa Cruz, pero hasta el cierre
estación como la lima -de pri- precio de los pescados. Son in- ha logrado su objetivo, que era que, hasta el momento, no se de esta nota periodística, no se
mera-, de Bs 10 a 8 las 25 uni- diferentes o no se animan, se de lograr un “precio justo” de firmó el convenio con el Go- tuvo respuesta./eldeber