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                                                                                                                     Santa Cruz, Bolivia

                                                                                                                               del 2024

               ¿Planeando el finde? El precio de la carne




                            de res y cerdo subió en Santa Cruz




            RED UNO DE BOLIVIA
                    os precios de la
                    carne de res y cerdo
                    experimentaron un
                    notable aumento en
          Llos mercados de
          Santa Cruz, generando preocu-
          pación entre los consumidores y
          amas de casa. En promedio, el
          precio de la carne de res ha su-
          bido Bs 3, mientras que la carne
          de cerdo incrementó Bs 4.
            Este aumento se ha visto es-
          pecialmente en los cortes espe-
          ciales de carne de res, que han
          registrado una subida significa-
          tiva.
            Según un comerciante del
          mercado, el incremento en los
          precios de los cortes especiales
          se debe a un aumento en el costo
          del kilo de gancho por parte del
          matadero, que ha subido entre
          Bs 2 y Bs 3.
            “Se ha incrementado en cor-
          tes especiales porque el mata-
          dero en sí ya nos ha aumentado  informado que no hay carne más  27 y la pierna a Bs 24. A pesar  ramente a Bs 14,50 desde Bs  cerdo, con subidas que oscilan
          cerca de Bs 2 a Bs 3 el kilo gan-  barata, con un incremento de Bs  de este aumento, el precio del  15,50 y Bs 16,50 en semanas an-  entre Bs 3 y Bs 4 en compara-
          cho”, explicó el comerciante.  2 a Bs 3 sobre el valor actual.   pollo se mantiene relativamente  teriores.            ción con la semana pasada, afec-
          Añadió que no se ha proporcio-  Otra comerciante destacó que  estable, fluctuando entre Bs 14 y   Los puntos de abastecimiento  tando directamente el bolsillo de
          nado una justificación clara para  el precio del cerdo ha subido en  Bs 16. Según una vendedora, el  han registrado un incremento ge-  los consumidores y generando
          el aumento, y que solo se les ha  Bs 4 por kilo, con la chuleta a Bs  precio del pollo ha bajado lige-  neral en los precios de la carne y  inquietud en la población.


             Pasaje en Santa Cruz: Alcaldía evaluará                                                 Productores aguardan resultados

                 estudio de costos de transportistas                                                   sobre eventos biotecnológicos


                                                                     suar y analizar con las partes in-            para soya y trigo
                                                                     volucradas. Nos darán una res-    Santa Cruz                dio a conocer que en la reunión
                                                                     puesta en quince días”, afirmó   En el marco del Gabinete  se realizó un análisis de cada
                                                                     Ricaldi.                      Agropecuario, los productores  uno de los eventos que han sido
                                                                        El dirigente también aclaró   se reunieron este martes 27 de  priorizados por el sector pro-
                                                                     que, aunque no se discutió el   agosto, con representantes del  ductivo, en soya, trigo, maíz y
                                                                     costo exacto del pasaje durante   Gobierno para conocer los ade-  algodón.
                                                                     la reunión, lo fundamental era   lantos que se dan en el tema de    “En algunos de los casos, ya
                                                                     presentar el estudio que detalla   la biotecnología. Jaime Hernán-  tenemos términos que, conside-
                                                                     los costos operacionales de los   dez, gerente general de la Aso-  ramos vamos a poder avanzar, y
                                                                     micros. “No se ha hablado de la   ciación de Productores de  obtener algunos dictámenes, en
                                                                     tarifa específica, solo se entregó   Oleaginosas y Trigo (Anapo),  un tiempo razonable como es el
                                                                     el estudio para que se evalúe la   informó, que se aguardan cono-  caso del evento en soya HB4,
                                                                     viabilidad del ajuste”, añadió.   cer los resultados para el uso de  así como el evento en trigo HB4
                                                                        “Pasó en un segundo”: Iden-  los eventos HB4 para soya y  que se espera en 2 semanas se
                                                                     tifican a chofer que falleció   trigo, así como las evaluaciones  dé a conocer los resultados de la
                                                                     aplastado por la cabina de su ca-  técnicas jurídicas.      solicitud presentada hace dos
            Santa Cruz, Bolivia         nuevo costo sugerido para el pa-  mión                        “Hemos continuado el tra-  años”, sostuvo Hernández.
            En una reunión entre el sec-  saje sería de Bs 3,70.        Se acordó que se llevará a   bajo técnico para que se pueda   El productor asegura que
          tor de transporte urbano y el al-  El dirigente del sindicato,   cabo una nueva reunión en dos   viabilizar lo antes posible, el  Bolivia tiene un rezago, sin em-
          calde de Santa Cruz de la  Segundo Ricaldi, explicó que el   semanas para definir si se pro-  uso de la biotecnología con se-  bargo, se espera que se continúe
          Sierra, Jhonny Fernández, se  objetivo de la reunión fue entre-  cederá con el aumento del pa-  milla genéticamente mejorada  trabajando en el tema. Hernán-
          presentó un estudio que pro-  gar el estudio de costos al al-  saje, lo que generó expectativa   con transgénicos, para que los  dez indicó que esperaran la
          pone un aumento en el costo del  calde para su análisis. “Nos   entre los usuarios y operadores   productores puedan continuar  nueva convocatoria por parte
          pasaje de micro. Según el in-  hemos reunido con el alcalde y   del transporte público en la Ciu-  produciendo alimentos para el  del Gobierno, pues falta evaluar
          forme entregado por el sindi-  les hemos entregado el estudio   dad de los Anillos./ RED UNO   país.                   algunas normas jurídicas./
          cato de micros y colectivos, el  de costo. Ellos lo van a consen-  DE BOLIVIA               El representante de Anapo,  RED UNO DE BOLIVIA
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