Page 4 - PERIODICO 24 HORAS EN MOVIMIENTO DIGITAL 21-08-2025

4 LOCAL Jueves 21 de Agosto
Santa Cruz, Bolivia

del 2025

Cierra con éxito el primer Taller de

Periodismo en Alimentación y Nutrición

erca de 60 perio- rencias de expertos en salud que
distas de diferen- comunican de forma clara y ac-
tes partes del país cesible. Por su parte, Youmi
participaron del Paz, Gerente de Nutrición del
Cprimer Taller de Grupo Gloria, estuvo a cargo de
Periodismo en Alimentación y la última sesión y expuso sobre
Nutrición, organizado por PIL los mitos alimentarios y cómo
Bolivia. A lo largo de cuatro se- abordarlos desde la evidencia
siones, los participantes se ca- científica, promoviendo una co-
pacitaron en tendencias del municación clara y responsable
periodismo nutricional, cons- que contribuya a mejorar la
trucción de narrativas atracti- educación nutricional en la po-
vas, identificación de mitos blación.
alimentarios y otros temas rele- Nuevas capacitaciones
vantes para una comunicación Este taller es solo el inicio
responsable en salud y alimen- de una agenda de formación
tación. que PIL Bolivia impulsará a tra-
Daniel Aguilar Cabrera, Ge- vés de su Academia de Perio-
rente General de PIL Bolivia, dismo en Nutrición (APN), una
expresó su gran satisfacción por iniciativa creada por la industria
el cierre del primer taller y des- de alimentos para potenciar el
tacó la labor fundamental que el trabajo de los profesionales de
periodismo desempeña en la la prensa y establecer un puente
promoción de hábitos alimenta- sólido entre la ciencia, la nutri-
rios saludables y la difusión de ción y el periodismo.Durante el
información confiable. taller, los periodistas participan-
Asimismo, destacó que estos tes compartieron nuevas pro-
espacios de formación y refle- puestas temáticas para futuras
xión reflejan el nuevo propósito capacitaciones, entre ellas: eti-
de la empresa: Crecer juntos ali- quetado de productos, nutrición
mentando a Bolivia. “Este cre- que los ayuden a tomar decisio- dora editorial de la reconocida Además, Caorsi, que actual- infantil, alimentación sosteni-
cer juntos implica muchos nes más conscientes sobre su revista Consumer.es. La experta mente reside en Madrid, Es- ble, prevención de enfermeda-
compromisos y uno de ellos es alimentación”, añadió Aguilar. abordó las tendencias del perio- paña, compartió una gran des mediante la alimentación,
brindar capacitaciones para pro- Tres de las cuatro sesiones dismo en nutrición, el desarro- variedad de herramientas, inclu- entre otros, reafirmando así su
mover la salud con base cientí- estuvieron a cargo de Laura llo de narrativas atractivas y la yendo datos de plataformas es- interés por seguir profundi-
fica y, a través de ustedes, llegar Caorsi, periodista especializada construcción de un proyecto pe- pecializadas en nutrición, zando en una cobertura más ri-
a los bolivianos con mensajes en nutrición y salud y coordina- riodístico centrado en nutrición. bibliografía actualizada y refe- gurosa y responsable./eldeber

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