Page 2 - Periódico "AL GRANO" Digital 20-0-2022

“¿Pollito baratito? Maíz baratito también..."

Si casi 160 Premios Nobel se han manifestado a través de una Carta Pública dirigida a los gobiernos del mundo, res-
paldando la producción de alimentos genéticamente mejorados con el uso de la biotecnología en el agro; si cerca de 160
de las mentes más brillantes del planeta, principalmente médicos, químicos y físicos, afirman que los cultivos de los ali-
mentos genéticamente modificados son seguros (saludables), amigables con el ambiente (contaminan menos) y de be-
neficio para los productores (principalmente para los más pequeños)… ¿hasta cuándo vamos a seguir esperando el poder
trabajar con la ciencia y la tecnología al servicio del hombre, como indistintamente lo hacen países democráticos o co-
munistas, con la mira puesta en la producción masiva de alimentos de buena calidad, económicos y ambientalmente sos-

Han pasado 26 años desde que el mundo ingresó “talón, planta, punta” con los eventos biotecnológicos de soya,
maíz, algodón y canola; y luego, con caña de azúcar, frejol, berenjena, trigo, papa, arroz, entre otros, no solo para combatir

tenibles?

GARY ANTONIO las plagas (hierbas, insectos, hongos, virus) y enfrentar el stress hídrico, sino, mejorar sus cualidades. ¡Si hasta Cuba se es-
RODRÍGUEZ ÁLVAREZ, meró en ello! Los EEUU lograron un salmón genéticamente modificado y Cuba no se quedó atrás: ¡creó su propia tilapia
Economista, Magíster en Co- transgénica! (estudios han dado cuenta que ni a un gringo ni a los comunistas del Caribe les salió cola o cuernos, por co-
2016 por los Premios Nobel referidos, dando cuenta que los alimentos transgénicos son iguales -sino más sanos e inocuos
mercio Internacional, Gerente
para la salud- que los producidos convencionalmente; que los cultivos transgénicos contaminan menos el ambiente al
General IBCE No podía ser de otra manera, estando de por medio la palabra autorizada emitida públicamente el 29 de junio del
merlos). el país por sendos Decretos Supremos, se la comercializa a “trochi y mochi” por todas partes, a sabiendas que es contra-
usar menos plaguicidas y quemar menos diésel para aplicarlos; y, que el uso de semillas genéticamente mejoradas resulta
de gran beneficio para los agricultores, particularmente para los más pequeños que lo arriesgan todo y, si les va mal, lo

pierden todo, adelgazando sus bolsillos y sus cuerpos, mientras otros engordan a su costa, como el gusano cogollero del
OPINIÓN

Ahora… ¿por qué deberíamos producir con maíz genéticamente mejorado en Bolivia? Más del 30% del área de
maíz, o los políticos, que se hacen de la vista gorda...
cultivos genéticamente modificados en el mundo es de maíz amarillo para alimentación animal, por tanto… ¡esta tecno-
logía funciona! El 98% de la superficie cultivada de maíz en Bolivia es de maíz amarillo duro, vale decir que, los defensores

Lo peor de todo, como ocurre con la ropa usada, que estando prohibida su importación legal y prohibida su venta en
de “otros maíces” representan apenas un 2%.
bandeada; igualito nos mienten -nos hacen “cotudos”, en la jerga oriental- quienes vociferan “no a los alimentos trans-
génicos”, “hacen daño”, “defendamos las 77 razas”, “el maíz es mi raíz” y otras vainas, ¡pero consumen carne de pollo,
carne de cerdo y leche de vaca producidas con maíz, pese a que es vox pópuli que en Santa Cruz cerca del 50% del maíz

amarillo es resultado de semillas genéticamente modificadas o maíz transgénico contrabandeado!
La productividad del maíz en Bolivia en números redondos es de 3 toneladas por ha, mientras que con un maíz ge-
néticamente mejorado estos serían los beneficios: tan bajo rendimiento más que se duplicaría; bajaría el costo de produc-
ción, así como su precio; nuestros agricultores ganarían más, se capitalizarían; exportaríamos grandes excedentes. Lo
mejor de todo es que, como pasa en otros países -y en Bolivia también, siendo que hay cultivos de maíz transgénico en
el campo- éstos pueden coexistir con el maíz convencional y el llamado “maíz orgánico” que, por cierto, resulta prohibitivo

¡No puedo entender cómo se hacen campañas para vacunar a la gente -niños incluidos- contra el COVID, con vacunas
derivadas de la biotecnología, pero a la hora de querer pedir lo mismo para proteger a nuestras semillas del ataque de
para alimentar a los animalitos…
plagas y enfermedades, se oponen! No aprenden, incluso aquellos que casi murieron por el susodicho virus, del que la
biotecnología los libró ¿y entonces? ¡Seamos consecuentes! No olvidemos que, si queremos pollo baratito, habrá que ali-
mentarlo baratito también. ¿Se acuerdan de mi Columna que titulé “¡Ud. come pollo y el pollo come maíz!”? Los chan-

chitos y las vaquitas, también…

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