Page 74 - CBS Cookbook
P. 74
تانودلا
ديسلا اهم / ةديسلا
ادنلوه
INGREDIENTS
Click to add subtitle : ريداقملا
ركسلا تابيبح نم بوك 1/4 بيلحلا نم بوك 1/4
حلملا نم ياش ةقعلم 1 ةريمخلا نم ( ةدحاو ةوبع ) ياش ةقعلم 2 1/4
،تامادختسﻻا ددعتم قيقدلا نم بوك 4 1/4 ةطشنلا ةفاجلا
. نيجعلا درفل هنم ديزملاو ةضيب 2
هن م عضبو ،يلقلل ،دياحملا تيزلا نم نولاج عبر 2 ةبوذُملا ،ةدبزلا نم ( عبصإ ) 1 ةريبك ةقعلم 8
. ءاعولل هتفاضﻹ . ةدربُملاو
: ريضحتلا
. قئاقد 5 ةدمل ،ةوغر طيلخلل حبصي ىتح هكرتأو ،هفخب هبلقو ةريمخلا عم هجزماو ً ائفاد حبصي ىتح بيلحلا نيخستب مق .1
ةيمك ف صن فضأ . ةريمخلا طيلخ يف حلملاو ركسلاو ةدبزلاو ضيبلا برضب مق ،نيجعلا فاطخب دوزملا يبرهكلا طﻼخلا مادختساب .2
ً
بحستي ىتح مهطلخاو قيقدلا يقاب فضأ مث نمو ،اديج اوجزتمي ىتح ً اعيمج مهطلخب مقو ( ، ناتريبك ناتقعلم + بوك ) 2 قيقدلا
ىتح ةف رغلا ةرارح ةجرد يف عفتري هكرتا . هتيطغتب مقو تيزلاب نوهدم ريبك ءاعو ىلإ نيجعلا لقنب مق . ءاعولا بناوج نم نيجعلا
. ةعاس 1 يلاوحل ،همجح فعاضتي
بوكلا ) ني بوكب وأ تانودلا ةعاطقب تانودلا عطقب مق . ةصوب ½ رطق ىتح اهدرفب مقو قيقدلاب ىطغم حطس ىلع نيجعلا بلقب مق .3
. تانودلا تاحتف ىلع ظفاحو ( ةصوب 3 يلاوح هرطق نوكي ريبكلا
خبطم ة فشنمب اهتيطغتب مقو . ىرخﻷاو ةدحاو لك نيب ةديج ةفاسم كرت عم قيقدلاب نييطغملا زبخلا يتقرو ىلع تانودلا عض .4
. ةقيقد 45 يلاوحل ،عيفرو طيسب لكشب خفتنت ىتح ئفاد ناكم يف عفترتو حاترت اهكرتأ و
ةجر دل نيخستب مق و ،ةطسوتم ةرارح ىلع هعضو قيمع ردق يف تيزلا عض ،عافترﻻا نم ةنيجعلا يهتنت نأ نم ةقيقد 15 لبق .5
. ةيوئم ةجرد 190 ةرارح
ا هلمح كنكمي ﻻ ثيحب ةياغلل ةساسح تانودلا تناك اذإ . ةرملا سفن يف ةدحاو نم رثكأ ، رذحب تيزلا يف تانودل ا عضوب مق .6
دعب ، نكادلا يبهذلا نولل يلفسلا ءزجلا رارمحإ دنع . تيزلا يف ا هعضوو اهكسمل ة يندعملا ةحطسملا ةقعلملا مدختسا ،كعباصأب
يبهذل ا نوللا ىلإ اهلك لوحتت ىتح يهطلاب مق . اهبلقل يندعملا ةحطسملا ةقعلملا مدختسا ،ةدحاو ةقيقد ىلإ ةيناث 45 يلاوح
ةقبط يأب ا هتيطغت مث نم . ةزهجُملا ميدقتلا يناوص وأ قابطأ ىلإ تانودلا لقنب مق . عرسأ لكشب ىهطت ُ تانودلا بوقث نإ . نكادلا
. نكمم تقو عرسأب اهمدق و ةعمﻻ
