Page 116 - WORLD OF COFFEE 2024 ARABIC PR REPORT (Part 2)
P. 116
10/31/23, 10:42 AM ﻲﺑوروﻷا ﻖﻘﺣﻣﻟا | ﺔﻋﺎﻧﺻﻠﻟ ﺔﻣادﺗﺳا رﺛﻛأ لﺑﻘﺗﺳﻣ ﺢﻣﻼﻣ مﺳرﯾ 2024 ةوﮭﻘﻟا مﻟﺎﻋ ضرﻌﻣ
ﺪﻴﺳ ﺔﻛ ﻲﻓ ﺪّﻛﺆﻧ“ :زﺮﺘﺳور ﻲﻓﻮﻛ ﺪﻴﺳ ﺔﻛ ﺑ يﺬﻴﻔﻨﺘﻟا ﺮﻳﺪﻤﻟا ،ﻞﻌﺸﻣ ﺮﻣﺎﺳ لﺎﻗ دﺪﺼﻟا اﺬﻫ ﻲﻓو
ﻰﻠﻋ ظﺎﻔﺤﻟا ﻦﻤﻀﺗ قﺮﻄﺑو ،ﺔﻨﻜﻤﻣ ةدﻮﺟ ﻰﻠﻋﺄﺑ ةﻮﻬﻘﻟا ﻢﻳﺪﻘﺘﺑ ﺦﺳاﺮﻟا ﺎﻨﻣاﺰﺘﻟا ﻰﻠﻋ زﺮﺘﺳور ﻲﻓﻮﻛ
ﻂﻠﺴﻨﻟ 2024 ةﻮﻬﻘﻟا ﻢﻟﺎﻋ ضﺮﻌﻣ ﻲﻓ ﺔﻛرﺎﺸﻤﻟﺎﺑ ﺎﻧﺮﺨﻓ ﻦﻋ بﺮﻌ ُ ﻧو ،ﺔﻴﻠﺤﻤﻟا تﺎﻌﻤﺘﺠﻤﻟا ﻢﻋﺪﺗو ﺎﻨﺒﻛﻮﻛ
ﺔﻴﺒﻠﺘﻟ ﺎﻨﻴﻌﺳ رﺎﻃإ ﻲﻓو ؛عﺎﻄﻘﻟا ﻲﻓ ﺔﻣاﺪﺘﺳ ا ﻖﻴﻘﺤﺗ ﻰﻟإ ﺔﻓدﺎﻬﻟا ،ﺎﻨﻟﻮﻠﺣو ﺎﻨﺗارﺎﻜﺘﺑا ثﺪﺣأ ﻰﻠﻋ ءﻮﻀﻟا
،ﺔﻣاﺪﺘﺴﻣ ةﻮﻬﻗ تﺎﺠﺘﻨﻣ ﻢﻳﺪﻘﺗ ﻰﻠﻋ صﺮﺤﻧ ﺎﻨﻧﺈﻓ ،ﺔﻠﺒﻘﻤﻟا لﺎﻴﺟ ﻟ ﺎﻨﺒﻛﻮﻛ ﻰﻠﻋ ظﺎﻔﺤﻟاو ﺎﻨﺋ ﻤﻋ تﺎﻌﻗﻮﺗ
ُ
ﻦﻴﻋراﺰﻤﻟا ﻢﻋدو ﺔﺌﻴﺒﻠﻟ ﻖﻳﺪﺼﻟا ﻒﻴﻠﻐﺘﻟا ﻰﻟإ ً ﻮﺻوو ،ﺔﺌﻴﺒﻠﻟ ﺔﻘﻳﺪﺻ تﺎﺳرﺎﻤﻣ ﻖﻓو ةﻮﻬﻘﻟا ﺔﻋارﺰﺑ ءاﺪﺘﺑا
ً
ﻦﻴﻴﻠﺤﻤﻟا.”
،ﺔﺌﻴﺒﻠﻟ ﺔﻘﻳﺪﺼﻟا ﻒﻴﻠﻐﺘﻟا لﻮﻠﺣ رود زﺮﺒﻳ فﻮﺴﻓ ،عﺎﻄﻘﻟا ﺔﻣاﺪﺘﺳا ﺰﻳﺰﻌﺗ ﻰﻠﻋ ضﺮﻌﻤﻟا ﺰﻴﻛﺮﺗ رﺎﻃإ ﻲﻓو
تﺎﺛﺎﻌﺒﻧا ﻦﻣ ﺔﻴﻟﺎﺧ ةﻮﻬﻗ جﺎﺘﻧإ ﺔﻴﻤﻫأ ﻰﻟإ قﺮﻄﺘﻟا ﻊﻣ ،ﺮﻳوﺪﺘﻟا ةدﺎﻋإو ﻞﻠﺤﺘﻠﻟ ﺔﻠﺑﺎﻘﻟا ةﻮﻬﻘﻟا سﺎﻴﻛأ ﻞﺜﻣ
ّ
ةراد او ،ةدﺪﺠﺘﻤﻟا ﺔﻗﺎﻄﻟا ردﺎﺼﻣ ماﺪﺨﺘﺳا ﻚﻟذ ﻲﻓ ﺎﻤﺑ ،ﺔﺌﻴﺒﻠﻟ ﺔﻘﻳﺪﺼﻟا تﺎﻴﺠﻬﻨﻤﻟا ل ﺧ ﻦﻣ نﻮﺑﺮﻜﻟا
ﻦﻣ ﻞﻠﻘﺗ ﻲﺘﻟا تﺎﺳرﺎﻤﻤﻠﻟ ﺎﻌﺳاو اﺰﻴﺣ ”2024 ةﻮﻬﻘﻟا ﻢﻟﺎﻋ“ ضﺮﻌﻣ دﺮﻔﻳ فﻮﺳو ؛تﺎﻳﺎﻔﻨﻠﻟ ﺔﻣﺪﻘﺘﻤﻟا
ً
ً
ّ
ﻞﺳ ﺴﻟ ﻰﻠﺜﻤﻟا ةراد او ،مﺪﻘﺘﻤﻟا ةﻮﻬﻘﻟا ﻒﻴﻔﺠﺗ ﻚﻟذ ﻲﻓ ﺎﻤﺑ ،ﻊﻴﻨﺼﺘﻟاو جﺎﺘﻧ ا ﻞﺣاﺮﻣ ل ﺧ رﺪﻬﻟا
ّ
ُ
ﺔﻴﺋﺎﻴﻤﻴﻜﻟا ﺔﻳ ﺤﻟا تاﺪﻴﺒﻤﻟا ﻦﻋ ﺔﺿﺎﻌﺘﺳ او ةﻮﻬﻘﻠﻟ ﺔﻳﻮﻀﻌﻟا ﺔﻋارﺰﻟاو ،ﺪﻳرﻮﺘﻟا.
ﻲﻓ ﺔﻤﻫﺎﺴﻤﻟا ﺔﻴﻤﻫﺄﺑ ﻦﻣﺆﻧ“ :ﺖﻴﻧ ﺑ ﻲﻓﻮﻛ ﺔﻛ ﻟ يﺬﻴﻔﻨﺘﻟا ﺮﻳﺪﻤﻟا ،نواﺮﺑ ﻲﻤﻴﺟ لﺎﻗ ،رﺎﻃ ا اﺬﻫ ﻲﻓو
ﺎﻤﺘﺗ نأ نﺎﻤﻀﻟ تﺎﺳرﺎﻤﻤﻟا ﻞﻀﻓأ دﺎﻤﺘﻋاو ﺮﻳﻮﻄﺘﺑ مﺰﺘﻠﻧو .ةﻮﻬﻘﻟا ﺔﻋﺎﻨﺻ ﻲﻓ ﺔﻣاﺪﺘﺳ ا ﻖﻴﻘﺤﺗ
ﻦﻴﻋراﺰﻤﻟا ةﺎﻴﺣ ةدﻮﺟ ﺰﻳﺰﻌﺗو ﺔﺌﻴﺒﻟا ﺔﻳﺎﻤﺣ ئدﺎﺒﻣ ﻊﻣ ﺔﺌﺒﻌﺘﻟاو ﺺﻴﻤﺤﺘﻟا ﻰﻟإ ﺔﻋارﺰﻟا ﻦﻣ ﺎﻨﺗﺎﻴﻠﻤﻋ
ﻲﺘﻟا ﺎﻨﻟﻮﻠﺣو ﺎﻨﺗارﺎﻜﺘﺑا ثﺪﺣأ ضﺮﻋ ضﺮﻌﻤﻟا ﻲﻓ ﺎﻨﺘﻛرﺎﺸﻣ ل ﺧ ﻦﻣ ﻊّﻠﻄﺘﻧو ؛ﺔﻴﻠﺤﻤﻟا تﺎﻌﻤﺘﺠﻤﻟاو
ﺔﻣاﺪﺘﺴﻤﻟا ﺎﻨﻤﻴﻗ ﻦﻋ ﺮﺒﻌﺗ ةدﻮﺠﻟا ﺔﻴﻟﺎﻋ ةﻮﻬﻗ ﺮﻴﻓﻮﺗو ،ﺔﻳؤﺮﻟا هﺬﻫ ﻖﻴﻘﺤﺗ ﻲﻓ ﻢﻫﺎﺴﺗ.”
ّ
.ﺔﺌﻴﺒﻠﻟ ﺔﻘﻳﺪﺼﻟا ﻦﺒﻟا ﺔﻋارز ﺎﻫزﺮﺑأ ،ﺔﻴﺴﻴﺋﺮﻟا ﺰﺋﺎﻛﺮﻟا ﻦﻣ ٍ ﺔﻋﻮﻤﺠﻣ ﻰﻟإ ﺔﻣاﺪﺘﺴﻤﻟا ةﻮﻬﻘﻟا ﺔﻛﺮﺣ ﺪﻨﺘﺴﺗ
تاﺪﻴﺒﻤﻟا ماﺪﺨﺘﺳا ﻞﻴﻠﻘﺗ ﻞﻴﺒﻗ ﻦﻣ ،ﺔﻴﺌﻴﺒﻠﻟ ﺔﻘﻳﺪﺻ ﺔﻴﻋارز تﺎﺳرﺎﻤﻣ دﺎﻤﺘﻋا ﻰﻠﻋ ﺔﻴﺠﻬﻨﻤﻟا هﺬﻫ يﻮﻄﻨﺗو
ﺔﻴﻌﻴﺒﻄﻟا ﺔﺌﻴﺒﻟا ةﺎﻛﺎﺤﻤﻟ رﺎﺠﺷ ا ﻦﻣ ﺔﻠﻈﻣ ﺖﺤﺗ ةﻮﻬﻘﻟا تﺎﺗﺎﺒﻧ ﺔﻋارزو ،ﺔﻴﺋﺎﻴﻤﻴﻜﻟا ةﺪﻤﺳ او ﺔﻳ ﺤﻟا
اﺬﻫ ﻲﻓو .ةﻮﻬﻘﻟا ةدﻮﺠﺑ ءﺎﻘﺗر او ﻲﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا عﻮﻨﺘﻟا ﺔﻳﺎﻤﺣو ﻲﺌﻴﺒﻟا نزاﻮﺘﻟا ﺰﻳﺰﻌﺗو تﺎﺑﺎﻐﻟا قﺎﻤﻋ
ّ
ﻞﺜﻣ ،ةﻮﻬﻘﻠﻟ ﺎﻬﺟﺎﺘﻧإ ﻞﺒﺴﺑ ﺔﻴﻋﻮﺘﻠﻟ تﺎﻘﺼﻠﻣ ماﺪﺨﺘﺳا ﻰﻟإ ﺪﻤﻌﺗ تﺎﻛ ﻟا ﻦﻣ ﺪﻳﺪﻌﻟا نﺈﻓ ،دﺪﺼﻟا
ّ
ﻞﻈﻟا ﻲﻓ ﺔﻋورﺰﻤﻟا ةﻮﻬﻘﻟا“ ﻖﺼﻠﻣ” (Shade-Grown Coffee) ﻊﻣ ةﻮﻬﻘﻠﻟ ة ﺎﺒﻤﻟا ةرﺎﺠﺘﻟا“ ﻖﺼﻠﻣو
ُ
ُ
ﻦﻴﻋراﺰﻤﻟا” (Direct-Trade Coffee) ﻦﻤﻀﻳ ﺎﻣ ،ﻦﻴﻋراﺰﻤﻟا ﻦﻣ ة ﺎﺒﻣ ﻦﺒﻟا بﻮﺒﺣ ءا ﻰﻟإ ﺮﻴﺸﻳ يﺬﻟا
ُ
ةدﻮﺟ ﻰﻠﻋ ا ﻦﺒﻟا بﻮﺒﺤﺑ ﻦﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻟاو ﺺﻣﺎﺤﻤﻟا ﺪﻳوﺰﺗو ﻞﻀﻓأ ٍدودﺮﻣ ﻰﻠﻋ ﻢﻬﻟﻮﺼﺣ.
ضﺮﻌﻤﻟا تﺎﻴﻟﺎﻌﻓ لوﺪﺟ ﻦﻤﻀﺘﻳ“ :2024 ﻲﺑد ةﻮﻬﻘﻟا ﻢﻟﺎﻋ ضﺮﻌﻣ ةﺮﻳﺪﻣ ،ﺎﺿر ﻦﺑ قﻮﺷ ﺖﻟﺎﻗ ،ﺎﻫروﺪﺑ
لﻮﺣ ﻦﻣ ﺔﻋﺎﻨﺼﻟا ءاﺮﺒﺧ ﺔﻛرﺎﺸﻤﺑ ،ﺔﻣاﺪﺘﺳ ا لﻮﺣ ﻞﻤﻌﻟا شروو تاوﺪﻨﻟا ﻦﻣ ﺔﻋﻮﻤﺠﻣ ﻢﻴﻈﻨﺗ مﺎﻌﻟا اﺬﻫ
ﻲﺘﻟا ﺔﻣاﺪﺘﺴﻤﻟا ةﻮﻬﻘﻟا ﺔﻋﺎﻨﺼﻟ يﺮﻫﻮﺠﻟا فﺪﻬﻟا اﺬﻫ ﻖﻴﻘﺤﺗ ﻰﻟإ ﺔﻴﻣاﺮﻟا ﻢﻬﺗاﺮﺒﺧو ﻢﻫرﺎﻜﻓﺄﺑ ﻢﻟﺎﻌﻟا
ﺔﻴﻠﻤﻌﻟا هﺬﻫ تاﻮﻄﺧ ﻊﻴﻤﺟ ﺔﻌﺟاﺮﻣ ﻊﻣ ،ةﻮﻬﻘﻟا بﻮﻜﺑ ﻲﻬﺘﻨﻳو ﻦﺒﻟا لﻮﻘﺣ ﻦﻣ أﺪﺒﻳ ً ﻣﺎﺷ اﺪﻬﺟ ﺐﻠﻄﺘﺗ
ً
ﻲﺘﻟا ﺺﻴﻤﺤﺘﻟا ﺔﻴﻠﻤﻌﺑ اروﺮﻣ ،ﺔﺌﻴﺒﻠﻟ ﺔﻘﻳﺪﺼﻟا ﺔﻴﻋارﺰﻟا تﺎﺳرﺎﻤﻤﻟا دﺎﻤﺘﻋاو ﺔﻋارﺰﻟا ﻚﻟذ ﻲﻓ ﺎﻤﺑ ،ﺔﻳﺎﻨﻌﺑ
ً
ﺔﺌﻴﺴﻟا رﺎﺛ ا ﻦﻣ ﻞﻠﻘﻳو ،ﺎﻬﺗدﻮﺟ ﻰﻠﻋ ﻆﻓﺎﺤﻳ ﻞﻜﺸﺑ ﺎﻬﺘﺌﺒﻌﺗ ﻰﻟإ ً ﻮﺻو ،ةﻮﻬﻘﻠﻟ ﺔﻴﻌﻴﺒﻄﻟا تﺎﻬﻜﻨﻟا ﻲﻋاﺮ ُ ﺗ
ّ
ﺔﻃرﺎﺧ ﻢﺳرو ةﻮﻬﻘﻟا ﺔﻋﺎﻨﺻ ﻲﻓ رﺎﻜﺘﺑ ا ﺔﻠﺠﻋ ﻊﻓد ﺎﻫرﻮﺤﻣ ﺔﻳؤر ضﺮﻌﻤﻟا ﻰﻨﺒﺘﻳ فﻮﺳو ؛ﺔﺌﻴﺒﻟا ﻰﻠﻋ
عﺎﻄﻘﻠﻟ ﺔﻣاﺪﺘﺳا ﺮﺜﻛأ ٍ ﻞﺒﻘﺘﺴﻤﻟ ﻖﻳﺮﻃ.”
ﻰﻠﻋ ءﻮﻀﻟا ضﺮﻌﻤﻟا ﻂّﻠﺴﻳ فﻮﺴﻓ ،لﺎﻤﻌﻟاو ﻦﻴﻋراﺰﻤﻟا ﻰﻠﻋ ﻒّﺜﻜﻣ ﻞﻜﺸﺑ ةﻮﻬﻘﻟا ﺔﻋارز دﺎﻤﺘﻋ ًاﺮﻈﻧو
ُ
ّ
دراﻮﻤﻟﺎﺑ ﻢﻫﺪﻓرو ﺔﻣاﺪﺘﺴﻤﻟا ﺔﻴﻋارﺰﻟا تﺎﺳرﺎﻤﻤﻟا ﻰﻠﻋ ﻢﻬﺒﻳرﺪﺗو ،لﺎﻤﻌﻟاو ﻦﻴﻋراﺰﻤﻟا ﻢﻋدو ﻦﻴﻜﻤﺗ ﺔﻴﻤﻫأ
ّ
ﻦﻣ ﻖﻘﺤﺘﻟا ﺞﻣاﺮﺑ ل ﺧ ﻦﻣ ﻚﻟذ ﻢﺘﻳو ؛ةﻮﻬﻘﻟا ﺔﻋﺎﻨﺻ ﻞﺣاﺮﻣ داﺪﺘﻣا ﻰﻠﻋ ﺔﻣاﺪﺘﺳ ا ﺰﻳﺰﻌﺘﻟ ﺔﻣز ﻟا
ضﺮﻌﻤﻟا قﺮﻄﺘﻳ ﺎﻤﻛ ؛ﻦﻴﻋراﺰﻤﻟا ةﺎﻴﺣ ةدﻮﺟ ﺰﻳﺰﻌﺗو ﺔﻣاﺪﺘﺴﻤﻟا ةﻮﻬﻘﻟا ﺔﻋارز تﺎﺳرﺎﻤﻣ ﻊﻴﺠﺸﺘﻟ ردﺎﺼﻤﻟا
ّ
https://europareporter.com/middle-east/uae/كأ-لﺑﻘﺗﺳﻣ-ﺢﻣﻼﻣ-مﺳرﯾ-2024-ةوﮭﻘﻟا-مﻟﺎﻋ-ضرﻌﻣ/#:~:text=فﯾﻻ ﻲﺑ سﻛإ يد“,ﻲﺑد – ةوﮭﻘﻟا مﻟﺎﻋ ضرﻌﻣ زّﻛرُﯾ”، 2/3
