Page 341 - WORLD OF COFFEE 2024 ARABIC PR REPORT (Part 2)
P. 341
ﺰﻛﺮﻣ ﻓ ﺔﻠﻣﺎﺘﻤﻟا تﺎﻴﻟﺎﻌﻔﻟا ةرادإو ﻢﻴﻈﻨﺗ تﺎﻣﺪﺧ ﻢﻳﺪﻘﺗ عارذ ،«ﻒﻳﻻ ﺑ ﺲﻛإ يد» ﻪﻤّﻈﻨﺗ يﺬﻟا ﻤﻟﺎﻌﻟا ثﺪﺤﻟا ﺪﻬﺷو
ﺪﻗو .ﻦﻴﺼﺘﺨﻤﻟا ﻦﻣ ﺔﻋﻮﻤﺠﻤﻟ تاﺮﺿﺎﺤﻣ ةّﺪﻋ ﺔﻣﺎﻗإ ،«ﺔﺼﺘﺨﻤﻟا ةﻮﻬﻘﻟا ﺔﻴﻌﻤﺟ» ﻊﻣ نوﺎﻌﺘﻟﺎﺑ ،ﻤﻟﺎﻌﻟا يرﺎﺠﺘﻟا ﺑد
مﺎﻈﻧ» ﻠﻋ ءﻮﻀﻟا كﻼﻴﺗرﺎﺑ ﺐﻴﻠﻴﻓ ﻂّﻠﺳ ﺎﻤﻴﻓ ،«ﻢﺋاﻮﻘﻟا ﻢﻴﻤﺼﺗ ﺄﺸﻨﻣ» ﻦﻋ ﻠﻴﻧﻮﻤﻴﺳ ﺎﻓﻮﻧو ﺎﻳروأ ﻮﻴﻧﻮﺘﻧأ ﻦﻣ ﻞﻛ ثّﺪﺤﺗ
.«وﻻ ةﻮﻬﻗ لﻮﺻأ لﻮﺣ ﺔﻣﺪﻘﻣ» تاﻮﻳوارﺎﻛأ ﻎﻧوﺮﻣاد تﻮﻳاﺮﻴﺛ ﺎﻬﻣّﺪﻗ ﺘﻟا ﺔﺴﻠﺠﻟا ﺖﻨﻤﻀﺗ ﺎﻤﻨﻴﺑ ،«ةﻮﻬﻘﻟا ﺔﻤﻴﻗ ﻢﻴﻴﻘﺗ
ﻟإ ﻮﻬﻟﺎﻓرﺎﻛ ﺎﻧﺎﻴﺑﺎﻓ ةرﻮﺘﻛﺪﻟا ﺖﻗﺮﻄﺗو ،«ةدرﺎﺒﻟا تﺎﺑوﺮﺸﻤﻠﻟ ﺴﺤﻟا ﻞﻴﻠﺤﺘﻟا ﻓ ﻖﻤﻌﺘﻟا» ﻦﻋ ﺶﺘﻴﻟ ﺎﻴﻟﻮﺟ ﺖﺛﺪﺤﺗ ﺎﻤﻛ
قوﺬﺘﻟا مﻮﻬﻔﻣ ﻓ ﻖﻤﻌﺘﻟا»».
بﺎﺒﺸﻟا نﻮﻛرﺎﺸﻤﻟا
ﺪﺴﺠُﺗ ةروﺪﻟا هﺬﻫ نأ ،ةﻮﻬﻘﻟا ﺔﻋﺎﻨﺻ ﻓ ﺔﺼﺼﺨﺘﻤﻟا ﺔﻴﻠﺤﻤﻟا تﺎﻛﺮﺸﻟا ﺴﺳﺆﻣ ﻦﻣ بﺎﺒﺸﻟا ﻦﻴﺿرﺎﻌﻟا ﻦﻣ دﺪﻋ ﺪﻛأو
ﻠﻋ لﺎﺒﻗﻹا ﺪﻳاﺰﺗو ﺎﻬﺗﺎﺠﺘﻨﻣ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻠﻋ ﺐﻠﻄﻟا ﻣﺎﻨﺗ ﻞﻇ ﻓ ،ﺔﻘﻄﻨﻤﻟا ىﻮﺘﺴﻣ ﻠﻋ ةﻮﻬﻘﻟا قﻮﺳ ﻓ ﻮﻤﻨﻟاو رﻮﻄﺘﻟا
ﺔﻋﺎﻨﺼﻟا هﺬﻫ ﻓ ﻦﻴﻠﻣﺎﻌﻟاو ﺎﻬﻴﺒﺤﻣو ةﻮﻬﻘﻟا ﺔﻋﺎﻨﺻ داور ﻊﻤﺠﺗ ةزرﺎﺑ ﺔﺼﻨﻣ ﺪﻌﻳ ضﺮﻌﻤﻟا نأ ﻦﻳﺪﻛﺆﻣ ،ﺔﺼﺘﺨﻤﻟا ةﻮﻬﻘﻟا
ﻢﻟﺎﻌﻟا ءﺎﺤﻧأ ﻊﻴﻤﺟ ﻦﻣ.
ةﻮﻬﻘﻟا ﻢﻟﺎﻋ ضﺮﻌﻣ نأ ،ﻦﻴﻌﻟا ﺔﻨﻳﺪﻣ ﻓ «ﺔﺼﺘﺨﻤﻟا ةﻮﻬﻘﻠﻟ ﻞﻔﻳر» ﺔﺼﻤﺤﻣ ﻚﻟﺎﻣو ﺲﺳﺆﻣ ﻔﻳﺮﺸﻟا ﺮﺻﺎﻧ مﻮﺘﻣ ﺪﻛأو
ﺔﻴﻤﻟﺎﻌﻟا تﺎﺠﺘﻨﻤﻟا ﻟإ فﺮﻌﺘﻠﻟ ﺔﻤﻬﻣ ﺔﺼﻨﻣو ًﺎﻴﻤﻟﺎﻋ ةﻮﻬﻘﻟا ﺔﻋﺎﻨﺻ ﻓ ﺔﺼﺘﺨﻤﻟا ضرﺎﻌﻤﻟا ﻢﻫأ ﺪﺣأ ﺪﻌﻳ ﺑد ةرﺎﻣإ ﻓ
لﺎﺠﻤﻟا اﺬﻫ ﻓ ةﺪﻳﺪﺠﻟا.
ﺮﺒﻛأ ﺪﺣأ ﺢﺒﺻأ ﺘﺣ ًﺎﻴﺠﻳرﺪﺗ ﻊﺳﻮﺗ ﻢﺛ ﺮﻴﻐﺻ نﺎﻣ ﻦﻣ 2018 مﺎﻋ ﻓ ﺔﻳاﻮﻬﻛ أﺪﺑ لﺎﺠﻤﻟا اﺬﻫ ﻓ ﻪﻠﻤﻋ نأ ﺢﺿوأو
ﻦﻣ ﻞﻘﺘﻧا ﻪﻠﻤﻋ لﺎﺠﻣ نأ ﻟإ ًاﺮﻴﺸﻣ ،ﺔﻴﻠﺤﻤﻟا تﺎﻬﺠﻟا ﻦﻣ ﺪﻳﺪﻌﻠﻟ ﺔﻔﻠﺘﺨﻣ تﺎﺠﺘﻨﻣ مﺪﻘﺗ ﺘﻟاو ،ﻦﻴﻌﻟا ﻓ ﺺﻣﺎﺤﻤﻟا
ﺔﻴﺑﺮﻌﻟا ﺞﻴﻠﺨﻟا لوﺪﻟ نوﺎﻌﺘﻟا ﺲﻠﺠﻣ لود ﻊﻴﻤﺟ ﻟإ ﺮﻳﺪﺼﺘﻟاو ﺔﻴﻤﻟﺎﻌﻟا ﻟإ ﺔﻴﻠﺤﻤﻟا.
تﻻآو تﺎﻨﻴﻛﺎﻣ
ﺒﻇﻮﺑأ ﺰﻨﺸﻴﻓﻮﻨﻳا ﺖﻛرﺎﻣ ﻓﻮﻟ يﺬﻴﻔﻨﺘﻟا ﺮﻳﺪﻤﻟا يﺪﻴﻨﺴﻟا ﺪﻟﺎﺧ لﺎﻗ ،هروﺪﺑ CMI، نأ» :ﺔﺼﺘﺨﻤﻟا ةﻮﻬﻘﻟا ﺔﻴﻌﻤﺟ ﻮﻀﻋ
تﺎﻨﻴﻛﺎﻣ ﻢﻫأ ﺪﻳرﻮﺘﻟ تﺎﻛاﺮﺷ ﻦﻳﻮﺘﻟ ﺔﺼﻨﻣو ،ﻦﻳدرﻮﻤﻟاو ﻦﻴﻌﻨﺼﻤﻟا ﻊﻴﻤﺟ ﻗﻼﺘﻟ ﺔﺻﺮﻓ ﺮﺒﺘﻌﻳ ةﻮﻬﻘﻟا ﻢﻟﺎﻋ ضﺮﻌﻣ
ﺔﻤﻴﻗ نأ ًاﺪﻛﺆﻣ ،«ةﻮﻬﻘﻟا ﺺﻴﻤﺤﺗ لﺎﺠﻣ ﻓ ﻊﺳﻮﺘﻟا ﻊﻣ ،ﺎﻴﻟﺎﻄﻳإو ﺔﻴﻳﺮﻣﻷا ةﺪﺤﺘﻤﻟا تﺎﻳﻻﻮﻟا ﻦﻣ ةﻮﻬﻘﻟا ﺔﻋﺎﻨﺻ
ﻢﻫرد نﻮﻴﻠﻣ 30 ﻦﻣ ﺮﺜﻛأ ﻟإ ﺖﻠﺻو ﻪﺘﻛﺮﺷ تارﺎﻤﺜﺘﺳا.
ﺔﻛﺮﺷ ﺲﺳﺆﻣ ﻗوزﺮﻤﻟا ﻂﺳﺎﺒﻟا ﺪﺒﻋ رﺎﺷأ ﺎﻤﻴﻓ Cascara ﻓ ﺔﻴﺗارﺎﻣﻹا تﺎﻛﺮﺸﻟا ﺲﻓﺎﻨﺗ ﺔﻴﻤﻫأ ﻟإ ،ةﻮﻬﻘﻟا ةرﺎﺠﺘﻟ
ةدﻮﺟ نﺎﻤﻀﺑ ماﺰﺘﻟﻻا ﻠﻋ ﺪﻴﻛﺄﺘﻟا ﻊﻣ ﺎﻫﺰﻳﺰﻌﺗ ﻞﺒﺳو لﺎﺠﻤﻟا اﺬﻫ ﻓ ﺔﻣاﺪﺘﺳﻻا نﺎﻤﺿو ةﻮﻬﻘﻟا ﺔﻋﺎﻨﺼﻟ ﺔﻴﻤﻟﺎﻌﻟا قﻮﺴﻟا
ﺔﻴﺑوروﻷا تﺎﻛﺮﺸﻟا ﻦﻣ دﺪﻋ ﻊﻣ ﻪﺘﻛﺮﺸﻟ ةدﺪﻌﺘﻣ تﺎﻛاﺮﺷ دﻮﺟو ﻟإ ًﺎﺘﻓﻻ ،تﺎﺳرﺎﻤﻤﻟا ﻦﻣ ﺪﻳﺪﻌﻟا ﺮﺒﻋ ةﻮﻬﻘﻟا تﺎﺠﺘﻨﻣ
ﻪﺘﻛﺮﺸﻟ ﺔﺼﺼﺨﺘﻤﻟا ةﻮﻬﻘﻟا ﺔﻋﺎﻨﺻ تﺎﻨﻴﻛﺎﻣ ﺪﻳرﻮﺘﻟ ﺎﻴﻧﺎﻤﻟأ ﻓ ﺔﺻﺎﺧ.
© 2024. ﺞﻴﻠﺨﻟا ﺔﻔﻴﺤﺼﻟ" ﺔﻇﻮﻔﺤﻣ ﺮﺸﻨﻟا قﻮﻘﺣ"
