Page 51 - WORLD OF COFFEE 2024 ARABIC PR REPORT (Part 2)
P. 51
11/15/23, 11:31 AM ةوﮭﻘﻟا مﻟﺎﻋ - ﺔﯾﻛذﻟا تﺎﯾﻧﻘﺗﻟاو تﻻﻵا ﻰﻟإ ﺔﯾدﯾﻠﻘﺗﻟا تﺎﯾﻧﻘﺗﻟا نﻣ ةوﮭﻘﻠﻟ ﻲﻣﻟﺎﻌﻟا دﮭﺷﻣﻟا لوﺣﺗ
مﺎھ لوﺣﺗﻟ ةوﮭﻘﻟا ﺔﻋﺎﻧﺻ ً ﺎﯾﻟﺎﺣ ﻊﺿﺧﺗ .ةوﮭﻘﻟا قوﺳ ﻲﻓ ةروﺛﻟا نھذ لﻐﺷﯾ رﺧآ ا ً زرﺎﺑ ﺎًھﺎﺟﺗا ﺔﻣادﺗﺳﻻا دﻌﺗ ،مﯾﻗرﺗﻟا ﻰﻟإ ﺔﻓﺎﺿﻹﺎﺑ
ةردﺻﻣﻟا تﺎﺟﺗﻧﻣﻟا ﻰﻠﻋ ءﻼﻣﻌﻟا لﺑﻗ نﻣ دﯾازﺗﻣﻟا بﻠطﻟاو ةدﯾازﺗﻣﻟا ﺔﯾﺋﯾﺑﻟا ﺎﯾﺎﺿﻘﻟا .ﺔﻣادﺗﺳﻣﻟا ةوﮭﻘﻟا ﺎﯾﺟوﻟوﻧﻛﺗ دﺎﻣﺗﻋا لﻼﺧ نﻣ
،ﺄﺷﻧﻣﻟا ﻊﺑﺗﺗ نﯾﺳﺣﺗو ،ةوﮭﻘﻟا ﺔﻋارز تﺎﺳرﺎﻣﻣ لﯾﻛﺷﺗﺑ تﺎﮭﺟوﺗﻟا هذھ موﻘﺗ .لوﺣﺗﻟا اذھ ءارو ﺔﻌﻓادﻟا ىوﻘﻟا ﻲھ ﻲﻗﻼﺧأ لﻛﺷﺑ
.دﯾروﺗﻟا ﺔﻠﺳﻠﺳ بﻧاوﺟ ﻊﯾﻣﺟ ﻲﻓ ﻲﺋﯾﺑﻟا ﻲﻋوﻟا زﯾزﻌﺗو
ﺔﻘﯾدﺻﻟا فﯾﻠﻐﺗﻟاو ﺔﺋﺑﻌﺗﻟا لوﻠﺣو لﺗﻛﻟا ﺎﯾﺟوﻟوﻧﻛﺗو ﺔﻗدﺑ ﺔﻋارزﻟا لﺛﻣ ﺔﺋﯾﺑﻠﻟ ﺔﻘﯾدﺻ رﯾﺑادﺗ ﻲﻧﺑﺗ ﻰﻠﻋ طﺎﺷﻧﺑ ةوﮭﻘﻟا عﺎطﻗ دﻣﺗﻌﯾ
ﺔﻣادﺗﺳﻻا ئدﺎﺑﻣﻟ ﺎًﻘﻓو ﺎﮭﺗﻋارز مﺗ ةوﮭﻘﻟا نأ ﺔﯾﻟودﻟا ﺔﯾرﺎﺟﺗﻟا لدﻌﻟا ةدﺎﮭﺷ لﺛﻣ تادﺎﮭﺷ نﻣﺿﺗ ،كﻟذ ﻰﻠﻋ ةوﻼﻋ .ﺔﺋﯾﺑﻠﻟ
ﻲﻓ رﯾﺑﻛ مدﻘﺗ ﻖﯾﻘﺣﺗﺑ ﺎًﺿﯾأ ةوﮭﻘﻟا تﻻﻵا وﻌﻧﺻﻣ موﻘﯾ ،يرﺋادﻟا دﺎﺻﺗﻗﻻا زﯾزﻌﺗﻟ ﺔﻟوذﺑﻣﻟا دوﮭﺟﻟا ﻊﻣ ً ﺎﻧﻣازﺗ .ﺔﯾﻟﺎﻣﻌﻟا تادﺎﺷرﻹاو
عﺎطﻗ لﺎﻘﺗﻧا ﻊﻣ .ﺔﻣادﺗﺳﻣﻟا ﻊﯾﻧﺻﺗﻟا قرطو رﯾودﺗﻟا ةدﺎﻋﻹ ﺔﻠﺑﺎﻘﻟا داوﻣﻟاو ﺔﻗﺎطﻟا ةءﺎﻔﻛ ﻰﻠﻋ دﯾازﺗﻣﻟا زﯾﻛرﺗﻟا ﻊﻣ تﻻآ مﯾﻣﺻﺗ
هذھ ﻲﻓ ﺎﮭﺧﯾرﺎﺗﺑ ةروﮭﺷﻣﻟا ،ﺎﮭﻠﻣﻛﺄﺑ طﺳوﻷا قرﺷﻟا ﺔﻘطﻧﻣﻟاو ،ةدﺣﺗﻣﻟا ﺔﯾﺑرﻌﻟا تارﺎﻣﻹا ﺔﻟود لﻣﻌﺗ ،مادﺗﺳﻣ رﺎﺳﻣ وﺣﻧ ةوﮭﻘﻟا
. ً ﺎﯾﺋﯾﺑ ﺔﻟوؤﺳﻣﻟا ةوﮭﻘﻟا ﺔﻓﺎﻘﺛ زﯾزﻌﺗ ﻰﻠﻋ ،ﺔﻋﺎﻧﺻﻟا
هذھ تدأ .روطﺗﻟا نﻣ ﺔﺛﻟﺎﺛ ﺔﺟوﻣﻟ ةوﮭﻘﻟا ﺔﻋﺎﻧﺻ ﻊﺿﺧﺗ ،ﻊﺳاو لﻛﺷﺑ نﯾﻛﻠﮭﺗﺳﻣﻟا تﻼﯾﺿﻔﺗ رﯾﻐﺗو ﺔﻣدﻘﺗﻣﻟا ﺎﯾﺟوﻟوﻧﻛﺗﻟا رﯾﺛﺄﺗ ﻊﻣ
ﺔﯾﻧﻔﻟاو ﺔﺻﺎﺧﻟا ةوﮭﻘﻟا ﺔﯾﺑذﺎﺟ بﻠﺟﺗ .ﺔﯾﻧﻔﻟا ﺔﯾﻓرﺣﻟاو ،ةرﻛﺗﺑﻣﻟا ةوﮭﻘﻟا رﯾﺿﺣﺗ تﺎﯾﻧﻘﺗو ،ﺔﺻﺎﺧﻟا ةوﮭﻘﻟا رﺎﺷﺗﻧا ﻰﻟإ ﺔﻛرﺣﻟا
ةوﮭﻘﻟا لوﺻأو تﺎﮭﻛﻧﻟ ﻖﻣﻋأ مﮭﻓ زﯾزﻌﺗ ﻰﻟإ ﺔﯾﻠﺣﻣﻟا لﺎﻣﻋﻷاو رﯾﻐﺻﻟا مﺟﺣﻟا ﻲﻓ نﯾﻋرازﻣﻟا مﻋد نﻣ دﺋاوﻔﻟا نﻣ ﺔﻋوﻣﺟﻣ
ﺔﯾؤر ﺎًﺿﯾأ نﻛﻣﯾ .مﮭﺑ ﺔﺻﺎﺧﻟا ةدﯾرﻔﻟا رﯾﺿﺣﺗﻟا قرط ﻖﯾوﺳﺗو ﺔﺻﺎﺧﻟا مﮭﺗﺎﺑورﺷﻣ مﯾﻣﺻﺗﻟ ﺔﻧورﻣ نوﻧﺎﻧﻔﻟا ﺢﻧﻣﯾ ﺎﻣﻛ .ﺔﻋوﻧﺗﻣﻟا
نﺣطﻟاو ﻲﺋﺎﻘﻠﺗﻟا رﯾﺿﺣﺗﻟا لﺛﻣ ةوﮭﻘﻟا تﻻآ ﻲﻓ ﺔﻋوﻧﺗﻣﻟا رﯾﺿﺣﺗﻟا تازﯾﻣ ﻰﻠﻋ دﯾازﺗﻣﻟا بﻠطﻟا لﻼﺧ نﻣ ﻲﻟﺎﺣﻟا هﺎﺟﺗﻻا رﺎﺛآ
تﻻوﺳﺑﻛﻟا تﻻآو رﺎﺧﺑﻟﺎﺑ رﯾﺿﺣﺗﻟا تﻻآو رﯾطﻘﺗﻟﺎﺑ رﯾﺿﺣﺗﻟا تﻻآ لﺛﻣ ﺔﻣدﻘﺗﻣﻟا ةوﮭﻘﻟا تﻻآ ﻊﻓدﺗ .ﻖﺑﺳﻣﻟا رﯾﻣﺧﺗﻟاو ﻖﺑﺳﻣﻟا
.ﺔﻋﺎﻧﺻﻟا وﻣﻧ رارﻣﺗﺳا نﻣﺿﺗو ﺎًﯾﻟﺎﺣ ﺎھدودﺣ
ﻎﻠﺑﯾ (CAGR) بﻛرﻣ يوﻧﺳ وﻣﻧ لدﻌﻣﺑ مﻟﺎﻌﻟا ىوﺗﺳﻣ ﻰﻠﻋ ﺔﺻﺎﺧﻟا ةوﮭﻘﻟا قوﺳ مﺟﺣ وﻣﻧﯾ نأ ﻊﻗوﺗﻣﻟا نﻣ ،رﯾرﺎﻘﺗﻠﻟ ﺎًﻘﻓو
.ﺔﺋﺷﺎﻧﻟا ةدﯾدﺟﻟا رﯾﺿﺣﺗﻟا تﺎﯾﻧﻘﺗ لﻼﺧ نﻣ ﺔﺛﻟﺎﺛﻟا ﺔﺟوﻣﻟا رﯾﺛﺄﺗ ﺔﺑرﺟﺗ ﺎًﺿﯾأ نﻛﻣﯾ .2030 مﺎﻋ ﻰﻟإ 2023 مﺎﻋ نﻣ %11.3
.ورﺗﯾﻧﻟا درﺎﺑﻟا بارﺷﻟاو درﺎﺑﻟا بارﺷﻟا لﺛﻣ ةوﮭﻘﻟا دﮭﺷﻣﻟا ﻲﻓ ﺔﺟﺋارﻟا رﯾﺿﺣﺗﻟا تﺎﯾﻧﻘﺗ مﻛﺣﺗ ،ﺎًﯾﻟﺎﺣ
مدﻘﺗﻟاو ةرﯾﻐﺗﻣﻟا كﻠﮭﺗﺳﻣﻟا تﻼﯾﺿﻔﺗ ﻊﻣ فﯾﻛﺗﻟا لﻼﺧ نﻣ نﻵا ﻊﺳوﺗﺗ ،ﺔﻣﯾدﻘﻟا روﺻﻌﻟا ﻰﻟإ ﺎﮭﻟوﺻأ دوﻌﺗ ﻲﺗﻟا ،ةوﮭﻘﻟا ﺔﻋﺎﻧﺻ
دﮭﺷﻣﻟا نإ .صﯾﺻﺧﺗﻟاو ﺔﻗدﻟاو ﺔﺣارﻟا موﯾﻟا ﺔﻋﺎﻧﺻﻟا تﻧﻣﺿﺗ ،ةرﻛﺗﺑﻣﻟا ﺔﯾﻣﻗرﻟا لوﻠﺣﻟا ﻊﻣ جﺎﻣدﻧﻻا لﻼﺧ نﻣ .ﻲﺟوﻟوﻧﻛﺗﻟا
ﻲﻓ ﺔﻣادﺗﺳﻣﻟاو ﺔﯾﺟوﻟوﻧﻛﺗﻟا تﺎﺳرﺎﻣﻣﻟا ﺞﻣد ﻰﻠﻋ دﯾازﺗﻣﻟا زﯾﻛرﺗﻟا ﻊﻣ ﺔﺻﺎﺧ ،هوﻣﻧ ﻊﯾﺳوﺗﻟ نﻵا دﻌﺗﺳﻣ رارﻣﺗﺳﺎﺑ روطﺗﻣﻟا يوﮭﻘﻟا
ﻲﻣﻟﺎﻌﻟا ةرﺎﺟﺗﻟا زﻛرﻣ ﻲﻓ 2024 رﯾﺎﻧﯾ 23 ﻰﻟإ 21 نﻣ دﻘﻌُﯾﺳ يذﻟا ،2024 ﻲﺑد ةوﮭﻘﻟا مﻟﺎﻋ ضرﻌﻣ لﺛﻣ تﺎﯾﻟﺎﻌﻓ مﺎﻘﺗ .ﺔﻋﺎﻧﺻﻟا
ﺔﺻﺻﺧﺗﻣﻟا ةوﮭﻘﻟا ﺔﯾﻌﻣﺟ ﻊﻣ نوﺎﻌﺗﻟﺎﺑ ”فﯾﻻ ﻲﺑد“ لﺑﻗ نﻣ ﺔﯾﻟﺎﻌﻔﻟا مظﻧﺗ .ﺔﻋﺎﻧﺻﻟا وﻣﻧ صرﻓ زﯾزﻌﺗﻟ ،(DWTC) ﻲﺑد
.ةوﮭﻘﻟا ﺔﻋﺎﻧﺻ تﺎھﺎﺟﺗا ثدﺣأ ﻰﻠﻋ ءوﺿﻟا طﯾﻠﺳﺗﻟ ةوﮭﻘﻟا قﺎﺷﻋو نﯾﺿرﺎﻌﻟاو ﺔﻋﺎﻧﺻﻟا ﻲﻓ نﯾﻓرﺗﺣﻣﻟا نﯾﺑ ﻊﻣﺟﺗﺳو ،(SCA)
https://qahwaworld.com/ar/coffee-studies/global-coffee-landscape-shifting-from-traditional-techniques-to-smart-machines-and-technologies/ 2/2
