Page 13 - KEPEL_Neat

Daun kepel digunakan untuk mengatasi asam urat,

kolesterol dan darah tinggi. Asam urat merupakan sisa
metabolisme protein makanan yang mengandung purin.
Metabolit purin diangkat ke hati, lalu mengalami oksidasi

menjadi asam urat. Kelebihan asam urat dibuang melalui ginjal
dan usus. Kolesterol yang berlebihan diekskresikan dari hati

ke dalam empedu sebagai kolesterol atau garam empedu.
Beberapa kelompok masyarakat ada yang telah
memanfaatkan kepel sebagai buah segar, misalnya di daerah

Garut bagian selatan seperti Kecamatan Pameungpeuk, dan
sebagian kecil masyarakat di Yogyakarta dan Banyumas.

Kayu pohon Kepel (Stelechocarpus burahol) dapat

digunakan sebagai bahan industri atau bahan perabot rumah
tangga dan bahan bangunan yang tahan lebih dari 50 tahun.
Daun kepel bisa juga dimanfaatkan untuk mengatasi asam

urat. Lalap daun kepel mampu menurunkan kadar kolesterol.

Lebih jauh dilaporkan pemanfaatan
tanaman kepel, aspek-aspek hortikultura, seleksi, dan

analisis sifat-sifat aromatik buah kepel masih belum
banyak dilakukan. Namun dengan mengungkapkan

potensi atau manfaat kandungan kimiawi buah Kepel,
diharapkan nilai ekonominya akan meningkat dan
pada akhirnya akan mendorong masyarakat

untuk membudidayakannya.

12 Tanaman Kepel