Page 20 - 24 Horas en Movimiento Digital Edición 04-06-2024

20 SALUD Santa Cruz, Bolivia
Martes 4 de Junio
del 2024

¿Cuál es la forma correcta de consumir avena para

aumentar la masa muscular?

INFOBAE - SALUD
a avena es una
gran aliada para
aumentar la masa
muscular debido a
Lsu alto contenido
de proteínas, hidratos de car-
bono de digestión lenta y gra-
sas buenas.
Y dada la versatilidad de
este cereal a la hora de consu-
mirlo, se lo puede utilizar para
preparar recetas dulces, como
galletitas o barras energéticas,
así como saladas como panes,
sopas y albóndigas, o bien bati-
dos para tomar después del en-
trenamiento.
Además, cuando se procesa
en instalaciones que siguen nor-
mas específicas para evitar la
contaminación cruzada, es apto
para personas con intolerancia
al gluten. Aunque debe ser cer-
tificado por los entes regulato- antes de consumirla elimina el otro 50% observó un incre- geno, sino que también propor- tánea”, que no requiere cocción
rios locales. ácido fítico y ayuda a una mejor mento en la fuerza muscular. ciona los aminoácidos esencia- y agiliza las preparaciones, los
Cómo se recomienda consu- absorción de los nutrientes Aunque aclararon que se re- les necesarios para la reparación expertos recomiendan, de todos
mir avena para aumentar la (Imagen ilustrativa Infobae) quieren más estudios para con- y el crecimiento muscular. modos, remojar este cereal
masa muscular Remojar la avena en agua firmar estos hallazgos. Es que otro estudio publi- antes de consumirlo. La expli-
En el mundo del fitness y la antes de consumirla elimina el Algunos expertos aconsejan cado en PubMed advirtió el cación reside en que este pro-
nutrición, la avena se convirtió ácido fítico y ayuda a una mejor consumirla antes del ejercicio, papel protector de la proteína de ceso hace que esta se
en una opción ideal para mejo- absorción de los nutrientes ya que la digestión lenta de los avena frente al daño muscular descomponga y sea más digeri-
rar el rendimiento físico y al- (Imagen ilustrativa Infobae) carbohidratos complejos pre- inducido por el ejercicio ble debido a que elimina el
canzar las metas de Una revisión de alcance pu- sentes en la avena garantiza un (EIMD), la inflamación poste- ácido fítico o fitatos. Es decir, el
entrenamiento de forma más blicada en PubMed, pertene- suministro sostenido de energía rior y la pérdida de rendimiento fósforo que se almacena en las
efectiva. Y acerca de cuál es el ciente a la Biblioteca de durante el entrenamiento. Sin inducida por la carrera cuesta semillas cuando se cultivan con
mejor momento del día para in- Medicina de los Estados Uni- embargo, otros prefieren sumar abajo. Según el trabajo, los re- fertilizantes modernos en vez de
cluir este cereal en la alimenta- dos, analizó la relación entre la avena a la dieta luego del entre- sultados mostraron que la suple- abono natural.
ción, los expertos en nutrición ingesta de proteínas en el desa- namiento para ayudar en la re- mentación con esta proteína Este ácido fítico puede difi-
recomiendan el desayuno, ya yuno y la masa y fuerza muscu- cuperación muscular y vegetal alivió el dolor muscular, cultar la absorción de ciertos
que al combinarse con fuentes lar en adultos. De acuerdo al maximizar los beneficios del redujo la inflamación y el minerales, como el calcio, el
de proteínas como leche o trabajo, el 58,8% de los estudios ejercicio. Es que combinada edema de las extremidades, así hierro y el zinc, por lo que co-
yogur y frutas estará asegurada evaluados indicaron que un con fuentes de proteínas, como como la pérdida de fuerza mus- locarla en agua al menos un par
una buena dosis de nutrientes consumo elevado de proteínas polvo de proteínas y leche, crea cular y el rango de movimiento de horas ayudará a reducir los
para un día activo y exitoso. en el desayuno aumentaba la un combo poderoso que no solo de la articulación de la rodilla, niveles de este antinutriente y
Remojar la avena en agua masa muscular, mientras que repone los niveles de glucó- mejorando en general la recupe- facilita la digestión, permi-
ración. tiendo una mejor absorción de
los nutrientes.
¿Hay que remojar la avena Después de remojarla, se la
antes de consumirla? debe enjuagar para su posterior
La avena es una gran aliada preparación y consumo.
para aumentar la masa muscular Y acerca de si es mejor con-
debido a su contenido de proteí- sumir la avena con agua o con
nas, hidratos de carbono de di- leche, los especialistas señalan
gestión lenta y grasas buenas que la avena con agua aporta
(Imagen Ilustrativa Infobae) fibra soluble que favorece la di-
La avena es una gran aliada gestión, es ideal para dietas hi-
para aumentar la masa muscular pocalóricas por ser baja en
debido a su contenido de proteí- calorías y ayuda a mantener la
nas, hidratos de carbono de di- hidratación del organismo,
gestión lenta y grasas buenas mientras que con leche aporta
(Imagen Ilustrativa Infobae) calcio y fósforo para la salud
Si bien en la actualidad ósea, y proteínas necesarias
existe la llamada “avena instan- para el desarrollo muscular.