Page 3 - PowerPoint Presentation

Τετάρτη 14/04/2021
17.00-17.30 Άνοιγμα πλατφόρμας - Εξοικείωση και επίλυση τεχνικών προβλημάτων

17.30-17.40 Καλωσόρισμα και ενημέρωση σχετικά με τις διαδικασίες 1ης και 2ης ημέρας

17.40-17.55 Χαιρετισμοί
Στοχοθεσία σεμιναρίου,
17.55-18.10
Γεωργία Ματσούκα, Γεωπόνος, Αναπληρώτρια Υπεύθυνη Κέντρου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Σικυωνίων

Θεματική προσέγγιση της Εκπαίδευσης Αειφόρου Ανάπτυξης με αντικείμενο την Κορινθιακή σταφίδα
Μιχαήλ Σκούλλος, Ομότιμος Καθηγητής Χημείας Περιβάλλοντος και Ωκεανογραφίας στο Εθνικό και Καποδιστριακό
Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ), Διευθυντής Έδρας και Δικτύου UNESCO Διαχείριση & Εκπαίδευση για την Αειφόρο
18.10-18.35 Ανάπτυξη στη Μεσόγειο του ΕΚΠΑ. Πρόεδρος του MIO-ECSDE (Μεσογειακό Γραφείο Πληροφόρησης για το
Περιβάλλον, τον Πολιτισμό και την Αειφόρο Ανάπτυξη), Συντονιστής του διεθνούς Δικτύου MEdIES για την Εκπαίδευση
για την Αειφόρο Ανάπτυξη (ΕΑΑ), Συν-Πρόεδρος της Επιτροπής για τις Διεθνείς Πολιτικές του Προγράμματος GAP
UNESCO για την Εκπαίδευση για την Αειφόρο Ανάπτυξη

Κορινθιακή σταφίδα: Από τον Όμηρο στην Unesco
18.35-18.50 Μιχάλης Καρβέλας, M.Sc. Χημικός, Μ.Β.Α., Υπεύθυνος Ερευνητικών Έργων Παναιγιαλείου Ένωσης Συνεταιρισμών
(Π.Ε.Σ), Συντάκτης Δελτίου Στοιχείου Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς
18.50-19.00 Διάλειμμα

Από το «θαύμα» στην καταστροφή: Η Κορινθιακή σταφίδα και η ελληνική οικονομία στο 19ο αιώνα
19.00-19.20
Βασίλης Πατρώνης, Καθηγητής Τμήματος Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Πατρών

Η διατροφική αξία της Κορινθιακής σταφίδας
19.20-19.40 Βάιος Καραθάνος, Καθηγητής Φυσικοχημείας και Μηχανικής Τροφίμων, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής
Χαροκοπείου Πανεπιστημίου

Η Κορινθιακή σταφίδα στο τραπέζι μας. Προτάσεις αξιοποίησης σε συνταγές
19.40-19.55
Γεώργιος Παλησίδης, Καθηγητής Γαστρονομίας & Σύμβουλος Επιχειρήσεων Εστίασης και τροφίμων

"Think out of the Box ", (Σκέψου χωρίς σύνορα)
19.55-20.05
Κατερίνα Ρέππα-Ζεστός, Διεθνής Μεσολαβητής - International Business Coordinator
20.05-20.30 Ερωτήσεις - Παρεμβάσεις - Συζήτηση