Page 18 - 2301020068_Raisa Sri Agustin_PGSD C

8. MAKANAN KHAS

Seperti yang sudah dijelaskan di awal bahwa keragaman ras dan suku bangsa Indonesia melahirkan berbagai bentuk
keragaman budaya, salah satunya makanan khas daerah.
Sebagai negara kepulauan dengan tanahnya yang subur serta dapat menumbuhkan berbagai jenis tanaman,
menjadikan Indonesia kaya akan rempah-rempah.
Dari situlah, Indonesia mampu menciptakan makanan khas dengan cita rasa rempah-rempah yang melekat di setiap
hidangannya. Dengan demikian, Indonesia mampu menjadi salah satu negara dengan wisata kuliner yang diapresiasi
oleh mancanegara.
Beberapa makanan khas daerah di Indonesia yang cukup terkenal, di antaranya.
Makanan Khas Pulau Sumatera Makanan Khas Pulau Jawa
• Rendang (Padang, Sumatera Barat) • Rawon (Jawa Timur)
• Sate Padang (Sumatera Barat) • Lontong Balap (Jawa Timur)
• Pempek (Palembang, Sumatera Selatan) • Rujak Cingur (Jawa Timur)
• Tekwan (Palembang, Sumatera Selatan) • Soto Lamongan (Jawa Timur)
• Ayam Pop (Sumatera Barat) • Bakso Malang (Jawa Timur)
• Bika Ambon (Medan, Sumatera Utara) • Soto Kudus (Jawa Tengah)
• Kari atau Kare (Sumatera Utara) • Garang Asem (Jawa Tengah)
• Mie Aceh (Aceh) • Lumpia Semarang (Jawa Tengah)
• Nasi Gurih (Aceh) • Gudeg (Yogyakarta)
• Mie Jalak Sabang (Aceh) • Cenil (Yogyakarta)
• Tasak Telur (Aceh) • Krecek (Yogyakarta)
• Gulai Kambing khas Aceh (Aceh) • Mangut Lele (Yogyakarta)
• Ayam Tangkap (Aceh) • Nasi Timbel (Jawa Barat)
• Mie Kocok (Jawa Barat)
• Kupat Tahu (Jawa Barat)
• Karedok (Jawa Barat)
Makanan Khas Bali • Asinan Betawi (Jakarta)
• Bebek Betutu • Lontong Sayur (Jakarta)
• Nasi Jinggo • Nasi Uduk (Jakarta)
• Sate Lilit • Kerak Telor (Jakarta)
• Sate Pentul
• Bebek Bengil
• Ayam Betutu Makanan Khas Pulau Papua
• Rujak Buleleng • Papeda
• Siobak Khe Lok • Kue Lontar
• Nasi Campur Bali • Ikan Bakar Manokwari
• Ikan Asap Sambal Matah • Sagu Lempeng
• Rujak Kuah Pindang • Ikan Bungkus
• Udang Selingkuh
• Kue Bagea
• Sambal Colo-Colo

RAISA SA 2301020068