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ATTIVITÀ DIDATTICA
SETTORE TECNOLOGICO 5 GIORNI SETTIMANALI

GESTIONE AMBIENTE E DEL TERRITORIO SABATO LIBERO

Nell’articolazione “Gestione dell’ambiente e del territorio” si acquisiscono competenze relative all’or-
ganizzazione e alla gestione di processi produttivi e trasformativi dei prodotti agricoli, attraverso lo
studio di processi tecnologici e biotecnologici per ottenere qualità ed economicità dei risultati, attra-
verso il corretto smaltimento e riutilizzazione dei reflui e dei residui e la realizzazione di processi pro-
DETTAGLI duttivi ecosostenibili, vegetali e animali, applicando i risultati delle ricerche più avanzate; controllo
qualità delle produzioni agroalimentari sotto il profilo fisico-chimico, igienico (HACCP) ed organolet-
tico; controllo e salvaguardia di situazioni ambientali e territoriali con riguardo agli equilibri idrogeo-
logici e paesaggistici; interventi per il miglioramento di assetti territoriali rurali; giudizi di convenienza
economica, valutazione di beni, diritti e servizi, fisco e catasto.
Nel settore privato: iscrizione all’albo dei Periti Agrari e libera professione; perito estimatore e topo-
SBOCCHI grafo; direttore, amministratore e consulente di aziende agricole di coltivazione, trasformazione e
PROFESSIONALI commercializzazione di prodotti agricoli e zootecnici; tecnico ispettore in agricoltura biologica e tec-
nico responsabile della sicurezza in ambito lavorativo agrario e forestale; consulente fitosanitario.

Nel settore pubblico: direttore per la progettazione e direzione di parchi e giardini; enti pub-
blici e locali, Catasto, Uffici Agrari delle Regioni e dei Ministeri, Associazioni di categoria, con-
sulente in tribunale (CTU-CTP). Con il diploma di Perito Agrario è possibile accedere ai corsi di
PROSEGUIMENTO specializzazione, agli ITS (scuole di eccellenza ad alta specializzazione tecnologica post diplo-
DEGLI STUDI ma), accedere a tutti i percorsi universitari, in particolare: Dipartimento di Scienze agrarie -
Alimenti - Risorse Naturali e Ingegneria (DAFNE), Scienze Forestali e Ambientali, Viticoltura ed
Enologia, Biotecnologie, Ingegneria Ambientale, Ingegneria Chimica, Ingegneria Energetica,
Scienze della Pianificazione Paesaggistica e Ambientale.

GESTIONE AMBIENTE E TERRITORIO 1° BIENNIO 2° BIENNIO 5° ANNO
2°
1°
4°
3°
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA 4 4 4 4 4
STORIA, CITTADINANZA E COSTITUZIONE 2 2 2 2 2
LINGUA INGLESE 3 3 3 3 3

MATEMATICA 4 4 3 3 3
COMPLEMENTI DI MATEMATICA 1 1
INFORMATICA 3
ECONOMIA ED ESTIMO 2 3 3
GEOGRAFIA 1
SCIENZE INTEGRATE ( SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA ) 2 2
SCIENZE INTEGRATE ( FISICA ) 3 3
SCIENZE INTEGRATE ( CHIMICA ) 3 3
DIRITTO ED ECONOMIA 2 2
TECNICHE RAPPRESENTAZIONE GRAFICA 3 3
SCIENZE E TECNICHE APPLICATE 3
PRODUZIONI VEGETALI 5 4 4
TRASFORMAZIONI DEI PRODOTTI 2 2 2

GENIO RURALE 2 2 2
BIOTECNOLOGIE AGRARIE 2 2
PRODUZIONI ANIMALI 3 3 2
GESTIONE AMBIENTE E TERRITORIO 4
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 2 2 2 2 2
RELIGIONE CATTOLICA E ATTIVITÀ ALTERNATIVE 1 1 1 1 1
TOTALE ORE 33 32 32 32 32