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SINTESIS DE LA INVESTIGACION DOCUMENTAL
INTRODUCCION
Entre los usos que el hombre ha dado a estos compuestos se encuentran la alimentación, la
industria farmacéutica y en otras económicamente muy importantes. En la alimentación se
utilizan compuestos orgánicos como vitaminas y proteínas. En la industria farmacéutica se
utilizan los compuestos orgánicos que se extraen de las plantas y que tienen propiedades
curativas, como la sábila, el nopal, la manzanilla.
También se usan compuestos orgánicos en la producción de gasolina, Diesel, plásticos y
llantas, entre otros. El compuesto orgánico más utilizado en la industria es el petróleo, que
está formado por los restos de animales y vegetales que quedaron atrapados en las capas del
subsuelo. A partir de este compuesto se pueden obtener aceites lubricantes, gasolinas, grasas
para maquinaria, parafina y asfalto utilizado en calles y carreteras, entre otros productos.
Los compuestos orgánicos los llevamos cotidianamente en nuestras vidas y otros son el
impulsor para un desarrollo más estable en el país.
Se sabe que existen millones de compuestos orgánicos y se sintetizan miles de ellos cada año.
La mayor parte de los compuestos orgánicos tienen menores densidades, puntos de fusión y
puntos de ebullición que la mayoría de los compuestos inorgánicos. Muchas de las sustancias
orgánicas son inflamables, propiedad poco
común en el mundo de la química orgánica.
Finalmente, la mayor parte de las sustancias
orgánicas tienden a ser menos solubles en
agua y más solubles en solventes no polares,
que la mayoría de los compuestos
inorgánicos.
