Page 53 - E-MODUL SISTEM KOLOID_BERBASIS GUIDED DISCOVERY LEARNING
P. 53
E-MODUL SISTEM KOLOID BERBASIS GUIDED DISCOVERY LEARNING
dipisahkan dari medium pendispersinya dengan cara penguapan dan
pengendapan. Koloid yang sudah dipisahkan dapat kembali menjadi sol liofil
dengan menambahkan air lagi sebagai medium pendispersinya. Jadi
pembentukan sol liofil bersifat reversibel. Contoh koloid liofil antara lain susu,
deterjen, dan santan.
2. Koloid Liofob
Menurut bahasa Yunani, lio= cairan, phobia = takut/benci. Liofob dapat
diartikan takut cairan. suatu koloid disebut liofob jika gaya tarik menarik antara
zat pendispersi dengan mediumnya sangat lemah atau tidak ada. Jika medium
pendispersi dari sol liofob diuapkan atau digumpalkan dengan larutan elektrolit,
sampai zat terdispersi terpisah dari medium pendispersi, maka tidak akan dapat
membentuk sol liofob lagi walaupun ditambah air sebagai medium pendspersi.
Contoh koloid liofob yaitu cat, sol belerang dan sol emas.
SISTEM KOLOID KIMIA│KELAS XI SMA 41
