Page 34 - E-Modul Koloid Dicky Prayoga
P. 34
PROSES PEMBUATAN
KOLOID
Saat ini, susu kedelai telah diterapkan dalam industri
susu sebagai bahan fungsional untuk meningkatkan tekstur,
rasa, dan nutrisi dalam berbagai produk. Untuk memahami lagi
cara pembuatan dan terbentuknya susu kedelai tersebut, mari
kita pelajari lebih lanjut dengan mengulas materi pada e-modul
ini!
MENANYA
Berdasarkan penjelasan di atas kamu dapat bertanya bagian
mana yang belum kamu pahami melalui link berikut!
https://forms.gle/RqhRwCBLFrUaMugF8
MENGUMPULKAN INFORMASI
Simaklah Video Berikut!!!
1. Pembuatan Susu Kedelai :
https://youtu.be/eUdbr8q7gvI?si=y0kGz5dnD1no5iSv
2. Pembuatan Mayonaise :
https://youtu.be/vRO5h5oXokE?si=d43x9uRIxt-0V2sf
3. Pembuatan Agar-agar :
https://youtu.be/jvv6dLLGoN8?si=4-aTIKltym6r_wWH