Page 30 - 2- BACTERIA
P. 30
Pediococcus cerevisiae Membuat sosis dari
daging
Acetobacter xylinum Membuat nata de coco
dari air kelapa
Acetobacter pasteurianus Membuat nata de soya
dari air sisa pembuatan
tahu dan tempe
Propionibacterium Mengahasilkan asam
shermanii lemak (asam propionate),
mengeraskan keju (keju
cheddar dan keju Swiss)
Corynebacterium Memproduksi asam
glutamicum, amino untuk membuat
Brevibacterium flavum MSG (Mono Sodium
Glutamat)
4 Streptomyces griseus Menghasilkan antibiotik
streptomisin
Streptomyces rimosus Menghasilkan antibiotik
tetrasiklin
Streptomyces venezuelae Menghasilkan antibiotik
(bakteri mirip jamur) kloramfenikol
Streptomyces Menghasilkan antibiotik
aureofaciens aureomisin
(klortetrasiklin)
Bacillus polymyxa Menghasilkan antibiotik
polimyxin B (mengoati
infeksi bakteri Gram
negative)
Bacillus subtilis Menghasilkan antibiotik
basitrasin dan subtilin
untuk mengobati infeksi
bakteri Gram positif
Menghasilkan vitamin
B12
Propionibacterium Menghasilkan vitamin
shermanii B12
Agrobacterium Penyebab tumor crown
tumafaciens gall, tetapi dapat
dimanfaatkan sebagai
vector dalam rekayasa
gen
Clostridium Membuat aseton dan
acetubutylicum butanol
Strain bakteri hasil Membuat enzim, vitamin,
43 BAKTERI KELAS X SMA c
