Page 40 - E-Modul Berbasis Kearifan Lokal Pamekasan pada Kelas V Tema 8 Subtema 1

Tahukah kamu bahwa berdasarkan
keragaman jenis usaha masyarakat

pesisir, terdapat makanan khas Madura
kabupaten Pamekasan daerah pesisir
yang berasal dari bidang perikanan.
Mari kita cari tahu dengan membaca

teks nonfiksi dibahwah ini!

Ayo Membaca

Makanan Khas Daerah

Gambar 1.19 Makanan Khas Daerah
Sumber: https://indonesia.go.id

Makanan khas Madura sangat unik dan mempunyai cita rasa serta

pengolahan yang berbeda dari daerah lainnya. Beberapa makanan khas Madura

yaitu soto Madura, kaldu soto, sate, nasi jagung, bebek songkem, bebek goreng
sinjay, nasi serpang, kaldu kokot, otok, dan lorjuk. Pada umumnya, makanan khas

Madura yang berasal dari daerah pesisir yaitu lorjuk yang sering dikenal dengan
istilah kerang bambu.

Lorjuk adalah sejenis kerang yang biasanya sering ditemukan di pesisir

Madura. Kerang ini berbentuk pipih memanjang dan berukuran sekitar 3 cm,

sehingga berbeda dari kerang lainnya. Jenis kerang ini hanya ada di pulau

33