Page 22 - VivTurkey

VIV Turkey 2017
22
Sayın Sektör Temsilcileri,
Ülkemiz kanatlı sektörüne yönelik uluslararası fuarların en başında gelen 8. Tavukçuluk ve Teknolojileri Uluslararası İhtisas Fuarı, VIV TÜRKİYE 2017’i gururla açıyoruz. “Yemden Sofraya Kanatlı Eti ve Yumurta Güvenliği” konseptini esas alan bu fuarın Orta Doğu, Balkanlar ve Türki Cumhuriyetler’in en önemli Uluslararası Tavukçuluk Fuarı haline gelmesini takdirle karşılıyoruz.
Beyaz et ve yumurta üretiminin %20’den fazlasını ihraç eden kanatlı sektörümüzün gelişimi ve alternatif pazarlara açılımı anlamında bu fuarın önemli bir araç olduğunu düşünüyoruz. Halkımızın sağlıklı ürünlere uygun yatlardan erişimi ve katma değeri yüksek olan işlenmiş kanatlı ürünlerinin ihracatının artırılması açısından yem teknolojileri, hayvan sağlığı, modern yetiştiricilik, et ve yumurta işleme sistemlerinin geliştirilmesi ve sektöre aktarılması büyük önem taşımaktadır.
Kanatlı üretiminde maliyetlerin %70’ini oluşturan karma yemler, bu anlamda da kanatlı üretiminde ayrıcalıklı bir yer teşkil etmektedir. Her yıl %10 büyüme gösteren karma yem sektörümüz de 20,4 milyon ton üretilen yemin 8 milyon tondan fazlası kanatlı yemlerine aittir. Kanatlı yemlerinin daha uygun maliyetli hale gelebilmesi için, ülkemizde yem hammaddeleri konusundaki sürdürülebilirliğin sağlanması yanında, alternatif yem maddeleri ile yem teknolojisindeki gelişmelerin de sektör mensupları ile buluşturulmasına ihtiyaç bulunmaktadır. Markalaşma olgusu da yurtdışında rekabet avantajı yakalamamıza yardımcı olacak en önemli hususlardan birisi olup, tüm bunlara ışık tutacak olan VIV TÜRKİYE 2017’nin bu yıl da hayırlara vesile olmasını dileriz.
Dear Colleagues,
We are proudly opening VIV TURKEY 2017, the International Trade Fair for Poultry Technologies, which is the uppermost event of the international fairs for Turkish poultry sector. We appreciate that this fair has become the most important International Poultry Fair of the Middle East, Balkans and Turkic Republics, with its “From Feed to Fork Poultry Meat and Egg Safety” based concept.
We believe that this fair is an important tool in terms of development and expansion into alternative markets of our poultry industry, which exports more than 20% of its white meat and egg production. Development of feed technologies, animal health, modern breeding, meatandeggprocessingsystemsandtransfertotheindustry,has a great importance in terms of public access to healthy food with a ordable prices and also increasing export of high value-added processed poultry products.
In this sense, compound feed, which composes 70% of poultry productioncost,hasaprivilegedpositioninpoultryproduction.More than 8 million tons of our 20.4 million compound feed production, which is growing by 10% year in year, is consisted of poultry feed.
In order to produce more cost-e ective poultry feed, it is required to introduce alternative feed materials and new developments in feed technology to the sector members as well as ensuring sustainability in raw material supply. Branding is also an important issue to help getting an advantage in competitiveness in abroad markets. In this sense, we hope that VIV TURKEY 2017 will be a fruitful organization and will provide an inspiring vision to all sector members.
M. Ülkü KARAKUŞ
Türkiye Yem Sanayicileri Birliği Başkanı
Turkish Feed Manufacturers’ Association President