Page 7 - nuklir dalam pertanian
P. 7
MANFAAT TEKNOLOGI NUKLIR DALAM PENGENDALIAN
HAMA TANAMAN ITU S EPER TI APA??
1. Teknik Disinfestasi R adiasi untuk Pengaw etan B ahan
Pangan
Iradiasi sinar gamma dapat menembus butir-butir beras, sehingga
larva yang ada di dalamnya dapat terbunuh. Integrasi pengendalian
dengan cara fumigasi metil bromida dan dosis rendah 0,075 kGy
sama baiknya dengan disinfestasi radiasi dengan dosis 0,16 kGy.
Disinfestasi radiasi tidak mengubah kualitas beras yang diradiasi.
Iradiasi beras sampai dosis 1kGy tidak menyebabkan perubahan
pada kadar thiamin dan riboflavin, demikian pula terhadap nilai
organoleptik
