Page 14 - 14. UKBM BIO

2. Tidak semua zat – zat yang ada dalam makanan akan mengalami proses pencernaan.
Zat di bawah ini yang tidak akan mengalami pencernaan yaitu ....
a. Protein
b. Amilum
c. Lemak
d. Vitamin
e. Karbohidrat

3. Berikut ini merupakan hubungan yang benar antara nama, sumber dan fungsi vitamni yaitu .......
a. Vitamin D : minyak dan susu ; pembekuan darah
b. Vitamin B12 : susu dan telur ; pertumbuhan jaringan dan metabolisme sel
c. Vitamin E : kecambah dan susu ; memelihara kesehatan mata
d. Vitamin A : buah berwarna merah, kuning dan sayuran ; pertumbuhan tulang dan gigi
e. Vitamin K : daging dan hati ; membentuk etrosit

4. Proses pencernaan yang berlangsung di mulut secara kimiawi dan mekanik dengan
enzim sebagai katalisator. Di dalam mulut , zat yang diubah dengan perantara enzim yaitu ...
a. Karbohidrat
b. Protein
c. Lemak
d. Mineral
e. Vitamin

5. Pada sistem pencernaan makanan manusia, organ – organ bisa menjadi kelenjar pencernaan
dan saluran pencernaan. Di bawah ini organ yang termasuk saluran pencernaan sekaligus
kelenjar pencernaan yaitu ....
a. Hati dan usus halus
b. Hati dan pankreas
c. Lambung dan hati
d. Usus halus dan pankreas
e. Lambung dan usus halus

6. Perhatikan pernyataan di bawah ini !
1) Membantu mengatur posisi makanan ketika dikunyah di dalam mulut
2) Membantu menelan makanan
3) Mengecap makanan yaitu rasa manis, pahit, asin, dan asam
4) Peka terhadap panas, dingin, dan tekanan
Yang termasuk fungsi lidah adalah ....
a. 1 dan2
b. 3 dan 4
c. 1, 2, dan 3
d. 2 dan 4
e. Semua benar

BIO-3.7/4.7/4/7-7