Page 75 - Minerva Foods Informe de Sostenibilidad 2016

Agua
El consumo del agua ocurre en las actividades de pro- ducción. Por eso, la Compañía actúa en la prevención de pérdidas y utiliza equipamientos modernos y e - cientes en la gestión de recursos hídricos.
La mayoría de las unidades es abastecida con aguas super ciales que, antes del uso industrial, pasan por Estaciones de Tratamiento. El consumo es adminis- trado por los supervisores de medio ambiente de las unidades industriales, que repasan informaciones a los gestores de la fábrica y corporativo. Así, hay inte- gración entre las áreas, buscando el uso racional del recurso hídrico.
Total de retirada de agua por fuente G4-EN8
Volúmenes (m3/año)
Captación subterránea (m3/año) Captación super cial (m3/año) Captación total en el año (m3)
En 2016, Minerva Foods invirtió en Planes de Op- timización del Uso de Agua en todas las unidades. El estudio permitió materializar oportunidades de reducción del consumo en acciones desarrolladas en el transcurso del período. Adicionalmente, en tres unidades de producción fue realizada la medición de macro y micro ujos de aguas en los procesos críti- cos, lo que permitió comparar los mejores indicado- res especí cos para sectores y procesos de produc- ción. El resultado de ese trabajo guiará el benchmark de e ciencia hídrica direccionado a aumentos reales de economía y sensibilización operacional.
2016
1.025.803
3.656.453
4.682.256
2015
1.105.177
3.441.977
4.547.154
Nota: en 2016 fueron aplicados los indicadores llave Environmental He- alth and Safety (EHS) en todas las unidades, con metas de consumo y el objetivo de reducción de 5% con relación al prome- dio del año anterior.
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