Page 12 - Black Beautés Magazine

A l’occasion de l’ouverture de Codina au Togo, l’équipe CODINA s’est rendue dans un village à
Aného pour assister aux différentes étapes de la fabrication ancestrale de l’huile de Coco.

Et c’est exclusivement avec Black beautés, que CODINA nous dévoile comment fabriquer de
l’huile de coco selon la méthode ancestrale:

① Faire chauffer de l'eau dans une casserole à feu moyen.
② Râpez la chair d'une noix de coco.
③ Mixez la noix de coco avec l’eau.

④ Filtrez le lait de Coco à l'aide d'un linge ou d'une passoire.
⑤ Faites bouillir le liquide jusqu'à obtenir une crème brune.

Inès Aymard